Hmotná kultura v archeologii středověku a novověku 9. Zemědělská a řemeslná produkce, nástroje k obdělávání půdy a řemeslné náčiní Zemědělské nářadí Těžký záhonový pluh v miniatuře kodexu Jana z Jenštejna z let 1396 –1397. Salzburské kalendárium, kol 818. Brevíř kláštera sv. Jiří na Pražském Hradě. kol. 1400. duben červen červenec srpen Prameny •1. Písemné – v 6. – 9. stol. zcela chybí, nárůst od 2. pol. 12. stol. • •2. Ikonografické – iluminované kalendáře zobrazující zemědělské práce • pol. 9. stol.: Chronologische und astronomische Sammelhandschrift ze Salzburgu (2 kopie) • – 11. a 12. stol.: kalendářní cykly ve výzdobě chrámových staveb • – 12. a 13. stol.: zemědělská tématika v církevní literatuře • obilnářstvíví (orba, setba, vláčení, sklizeň, mlácení) • vinařství (rytí, prořezávání, vinobraní, zpracování hroznů) • chov domácích zvířat (senoseč, zabijačka), sekání dřeva) • – 14. stol.: Pietro di Crestenzi: Opus Ruralium Commodorum (spis o zemědělství, kopie v Praze) • •3. Etnografické – novověké inovace • – analogie napomáhají k poznání dřevěných součástí zemědělských nástrojů • – autentický pouze pro dobu, kdy vznikl a používal se • • 4. Archeologické – zemědělské nástroje: ve 13. stol. dosáhly funkční dokonalosti • a) depoty železných předmětů: A. Bartošková • velkomoravské období – depoty, i nálezy z hrobů: Mikulčice, Pohansko, • Žabokreky u Topoľčian – 2 depoty z 9. – 10. stol. • – D I: radlice, krojidlo, srp, kosa (4 předměty) • – D II: radlice, kosy, krojidla, srpy, motyka (9 předmětů) • • Tvarožná Lhota u Hodonína – depot bez nálezových okolností, • • Semonice u Náchoda – zaniklá tvrz, soubor objeven na konci 19. stol. (NM) • – 2. pol. 13. až poč. 14. stol. • – 42 zemědělských nástrojů: 2 asymetrické radlice, 2 krojidla, 24 zubů bran, • 8 srpů, 2 motyky, 1 okutí rýče a 2 vidle • • b) nálezy ze sídlišť: Bystřec, Konůvky, Pfaffenschlag – 59 zemědělských nástrojů: • – 5 symetrických radlic + 1 asymetrická • 1 zub bran, 8 srpů, 2 kosy, 2 kování cepu, • 1 okutí rýče a 2 hroty vidlí • c) v hrobech – ojediněle: Čakajovce – hrob se srpem a radlicí, v Norsku • Zemné u Nových Zámků – srp v mužském hrobě z 2. pol. 10. stol. • • Čakajovce – hrob se srpem a radlicí Hromadné nálezy: A – Semice (o. Nymburk), B – Sklabiňa (o. Martin), C – Smolnice (o. Louny). Žabokreky o. Topolčany) Orební nářadí • – F. Šach – Rádlo: I. typ: bezplazové: rýhové (rýlcové – „hák“) • II. typ: plazové se symetrickou radlicí (regulace hloubky) • • – součásti: plaz – část smýkaná po zemi s nasazenou radlicí • kleče – rukojeti k ovládání hloubky orby • hřídel – k připojení zápřahu • krojidlo – rozrývání půdy, • kolečka – podpírala hřídel • odhrnovačka – deska k odlopení půdy Opava - Pivovar Dřevěné rádlo z Dobrohošti (Dabergotz) s dřevěnou veslovitou radlicí (733 ± 80 n. l.) Rekonstrukce orby z doby bronzové podle nálezu z Walle (Sasko) jarmo Jho Chomout Nárožního jho na fresce v kapli sv. Kateřiny ve Znojmě z r. 1134 Orební nářadí •Pluh – půdu rozřezává a obrací na jednu stranu • • – F. Šach: za rozlišující znak považoval jednostrannou odvalovou desku, která obrací půdu. • 1963: Soustava oradel Starého světa a zařazení nářadí z území Československa, Vědecké • práce Zemědělského muzea, 173–231. • – pravěká a středověká oradla rozdělil na: • • A – pluhy záhonové jednoradličné: • 1. pravé pluhy: asymetrická radlice, odhrnovačka, krojidlo, plaz a slupice. • 2. plužní rádla: stejné, ale symetrická radlice, nedokonalé obrácení půdy • • B – pluhy otočné jednoradličné: • 1. s překladnou odhrnovačkou a plazem: symetrická radlice a přední krojidlo • • Ruchadlo – Františka a Václava Veverkových k obracení a kypření půdy (1827). (spojení radlice a odvalové desky do jednoho tělesa) Orební nářadí •– Mirjam Stará: 1959: Soudobé způsoby studia slovanských oradel, Českosl. etnografie 7, 206-215. • – Oradla: dělí podle výkonu na: 1. rydla – rádla a jednoduché formy sochy • 2. oradla – pluhy a vyvinuté sochy • • – A: Rádla: podle způsobu práce dělí na: rylcová: 1. s jednou rukojetí a rovnou hřídelí • 2. s hřídelí nasazenou u zdvojené rukojetí • 3. s krátkou hřídelí podepřenou kolečky • • plazová: 1. rámová s pevným podstavcem: • a) plaz pokračuje v rukojeti a s hřídelí je spojen slupicí • b) stejné, ale hřídel je vzadu zakřivená • c) 4 samostatné části: plaz, hřídel, rukojeť, slupice • • 2. úkosnicové s úhlopříčnou deskou vsazenou do plazu a slupice • 3. s hřídelem pravoúhle zahnutým a zasazeným do plazu, tulejkovitá radlice • 4. makedonské rádlo • 5. z jz. Polska a záp. Volyně • 6. ve formě meklenburského háku ze Slovinska • 7. nákolesník – plazové rádlo kolesné • • • – B: pluhy – 1. jednostranný pluh kolesný s 2 rukojeťmi • 2. oboustranný pluh kolesný s přendáváním odvalové desky vpravo-vlevo • 3. plužice: zvláštní forma bezkolového pluhu • • C: sochy – zvláštní druh oradel užívaný v sv. Evropě • – typy: dvoupolicové • lopatkové • rydlové • oradlové • Radlice •L. Niederle – 1953: rozdělení podle materiálu: • a) dřevěné (nedochovaly se) • b) železné • •M. Beranová – 1960: K problematike latenskich tradicij, provinciaľno rimskich vlijanij i germanskich vlijanij na • drevneslavianskoje zemledelije, Vznik a počátky Slovanů III, 169-187. • • 1 – radlice podobné klínům • 2 – radlice se zúženou tulejí • 3 – tvarem připomínající veslo • 4 – asymetrické radlice • • – 1980: Zemědělství starých Slovanů. Praha. • • Typ I: s tulejkou (laloky k upevnění) • Typ II: s dlouhou rovnou úzkou násadou • Typ III: asymetrické (jednostranná orba a obracení půdy) • • I.: symetrická IA - pětiúhelníková IC - listovitá II. - asymetrická IB - dýkovitá Asymetrická radlice ze Semonic , poč. 14. stol. Radlice •M. Beranová – 1980: Zemědělství starých Slovanů. Praha. • • Typ I: s tulejkou (laloky k upevnění) • Typ II: s dlouhou rovnou úzkou násadou • Typ III: asymetrické (jednostranná orba a obracení půdy) • •F. Šach – 1961: Rádlo a pluh na území Československa I, Vědecké práce Zemědělského muzea, 25–155. • • A: symetrické: 1) pětiúhelníkové – a) bez ramének • b) s nepatrnými raménky • c) s výraznými raménky • 2) dýkovité • 3) listovité • • B: asymetrické • • • Radlice •A. Bartošková – 1986: Slovanské depoty železných předmětů v Československu, Studie Archeologického • ústavu ČSAV v Brně ročník 13. svazek 2. • – zkombinovala typologii M. Beranové a F. Šacha • • Typ I – symetrická: A – radlice pětiúhelníková (menších rozměrů) • B – radlice dýkovitá (štíhlá, dlouhá) • C – radlice listovitá (rovnoram. trojúhelník s raménky) • D – radlice veslovitá • • Typ II – asymetrická • Krojidlo • – sloužilo k rozřezávání půdy před radlicí • – na lokalitách ze 14. –15. stol. • – v kodexu Jana z Jenštejna (1396 –1397) • •M. Beranová – Typ I – krojidlo s dopředu vystupujícím, • ostře odsazeným břitem čepele • Typ II – krojidlo s málo vystupující čepelí • •A. Bartošková – krojidla nerozděluje • •Otka • – sloužila k čištění radlice ve 13. – 15, stol. Semonice Szimovo ústí •Hřeby bran – kovové součásti bran používaných k vláčení pole (rozbíjení hrud, odstraňování plevele a • zahrabávání semen • – železné hřeby bez hlavice (d. 100 cm), nálezy z lokalit 13. – 15. stol. Semonice, poč. 14. stol. Motyka •R. Krajíc – 2003: Sezimovo Ústí. Archeologie středověkého poddanského města 3. Kovárna v Sezimově • Ústí a analýza výrobků ze železa I-II. Praha – Sezimovo Ústí – Tábor. • – typologie pro 13. – 15. stol. podle nálezů ze Sezimova Ústí • • 1. „dlouhá“ motyka s úzkým tělem 2. „široká“ motyka, tzv. kratec s trojúhelníkovým tělem • • • • • Velislavova bible Srp •M. Beranová – 1957: Slovanské žňové nástroje v 6. - 12. století, PA 48, 99-117. • Typ A1: bez odsazené rukojeti • Typ A2: s laloky nebo tulejkou k upevnění rukojeti • Typ B1: s odsazenou rukojetí • Typ B2: s širokou čepelí a krátkým trnem • Typ C: s koncovým kroužkem (zoubkované ostří) • Typ D1: s rovnoměrně zakřivenou obloukovitou čepelí. • Typ D2: s rovnoměrně zakřivenou čepelí (oproti typu D1 je hranatější) • Typ D3: s odsazenou čepelí od trnu rukojeti. • •R. Krajíc – 2003: Sezimovo Ústí.... • Skupina I: Srpy s obloukovitou čepelí • Typ I: s obloukovitou čepelí • Typ Ib: s nízkou obloukovitou čepelí • • Skupina II: Srpy se „zalomenou“ čepelí • Typ II: ze zalomenou čepelí a odsazením čepele od trnu • Kosa • • •2 základní typy: • • 1. kosa krátká – raný středověk: nástroj pro sečení trávy • M. Beranová – 1957: 2 typy: Typ I: se silně zakřivenou čepelí. • Typ II: s rovnou čepelí (hranatou.) • • 2. kosa dlouhá – od 15. století se využívala i k žatí obilí • – od 16. stol. se používala hrabice, která bránila rozsypání stébel • • Rýč Okutí rýče z Semonic, poč. 14. stol. •Hnojné vidle •Bystřec: v 9 usedlostech se uvnitř dvora našly hnojiště Cep Závěs cepu z Pfaffenschlagu 13. – poč. 15. stol.