Wellness a Butikové hotely v ČR Ing. et Bc. Michal Motyčka, DiS., Ph.D., Wellness a Spa hotely nV posledních letech zažívá obrovský boom a hotely rostou jako houby po dešti. Je to dáno samozřejmě dobou, rostoucí ekonomikou, zvyšující se poptávkou a snahou nabídnout širší škálu programu v místě, kde není zcela stabilní prostředí. n nSPA HOTEL n nBALNEO n nWELLNESS n n n n n n n n \\CAKO-SBS2011\RedirectedFolders\umc041\Desktop\c4b01de46f5ba828b8cccf22dbcf44e2634184ba.jpg > Wellness nWellness je velice široký pojem, obsahující jak stránku ducha, tak těla. Primárně, slovo wellness znamená cestu k souladu mysli, duše a těla. Cílem je, aby se člověk cítil dobře, což by tedy mělo plynout z duševní, fyzické, okolní a sociální pohody. S označením wellness se můžeme setkat v kontextu s různými pracovišti (jako jsou například fitness centra), nebo třeba s programy jako jsou lázně, finská sauna apod.[1] nCo se týče wellness, tak by především mělo jít o lidské zdraví, a to zdraví fyzické i psychické. Wellness jde ruku v ruce se zdravým životním stylem. Nejedná se však o medicínské postupy. nWellness programy nNěkteré wellness programy, se zaměřují na revitalizaci lidského zdraví a mysli, na to jak se cítit lépe a energičtěji. Další se zabývají cíli, jako je přestat kouřit, zhubnout, nebo zahrnují fitness. S jiným wellness programem se můžeme setkat i na pracovištích. Majitelé firem je poskytují svým zaměstnancům například ve formě firemního fitness centra. Pak jde o pozvednutí morálky zaměstnanců a jejich loajality vůči firmě. Wellness na pracovišti se také může týkat stress managementu, zejména v případě psychicky vytížených zaměstnanců. K wellness samozřejmě patří i to, co si pod tímto pojmem představí většina lidí. Jsou to různé kosmetické balíčky a procedury. Do wellness můžeme zahrnout i stravování. nMezi wellness kúry řadíme: nBazén s masážní lavicí a tryskami, vodním chrličem, protiproudem nThajské masáže (více druhů) nMasáže - klasická celková, částečná, medová, lávovými kameny nFinská sauna, Parní lázeň nSolná jeskyně nFitness (aerobní stroje) - eliptical, víceúčelové posilovací věže, běhací pás - chodník, ergometry nInfrasauna §https://www.amazingplaces.cz/cs/blog/8-nejzajimavejsich-wellness-v-cechach-a-na-morave-53 n n n n n n n > Spa hotel a další odborné pojmy nSPA – nSPA – z aj. „lázně“ SPA – lázeňské město v Belgii SPA – Sanus Per Aqua, nebo–li zdraví vodou nvýznam slova SPA a SPA provoz – jde o procedury a kúry přímo spojené s vodou. Jakákoliv procedura spojená s vodou je vlastně SPA procedura. Nejčastější podobou jsou koupele, minerální koupele, perličkové, uvolňující olejové, koupele s květinami a tichou hudbou, aroma koupele, ale také sprchy, vichy sprcha. Nabízí se různé formy terapií, při kterých se využívá voda, zaměřené na léčení, relaxaci, odpočinek, zlepšení kondice organizmu či pokožky. Při spa – terapii se používají různé produkty s cíleným zaměřením na zdraví, krásu, mládí a pohodu. Například esenciální oleje, bylinky, jíly, různé přísady, obklady, moře a mořské produkty. Dobrý pocit, uvolnění, důkladné ošetření těla a obličeje jsou hlavní zbraně SPA. n♦ Podle zaměření a procedur můžeme najít různé spa provozy, nejčastěji jsou to lázně termální (ThermalSPA), nebo mořské (thalassoSPA). ♦ SPA provozy se také rozdělují podle místa provozu, day spa, resort spa, destination spa. ♦ V rámci wellness provozu můžeme najít různé spa procedury, například hand spa, hair spa, foot spa, aj. nHAND SPA nvýznam slova Hand spa: Hand spa jsou procedury spojené s péčí o ruce, při procedurách se využívá voda, koupele, zábaly, namáčení… Například i mokrá manikúra, jejíž součástí je máčení rukou ve vodě se nazývá HAND SPA. Procedura by ale měla mít nějaký efekt, například léčit či zlepšit stav a kondici kůže rukou. Často jsou nabízené balíčky péče o ruce, které zahrnují masáž, peeling, koupel, zábal, závěrečné ošetření kůže, manikúru… Pro koupele, zábaly, obklady a péči se používají esenciální a vonné oleje, bylinky, zábaly do bahna a jílu, solné peelingy, výživné masky, atd. nHAIR SPA nvýznam slova hair spa: Hair spa je procedura, při které se ošetřují vlasy a vlasová pokožka. Důraz je kladen na zlepšení kondice a stavu vlasů a vlasové pokožky a také je důležitý relaxační zážitek klienta během procedury. Hair spa balíčky péče zahrnují zejména konzultaci kvality vlasů s odborníkem, návrh péče, masáže vlasové pokožky, aplikace účinných výživných kosmetických produktů a také zábaly vlasů. Následuje mytí vlasů, případně závěrečná úprava. Při ošetření se používají intenzivní séra, účinné masky plné aktivních látek, výživné oleje, bylinky a koření. nHOME SPA nvýznam slova home spa: Home spa, neboli domácí lázně, znamená relaxace a odpočinek v domácím prostředí. Wellness má mnoho podob, relaxovat v domácím prostředí je velmi pohodlné. Odpadá cestování do a z veřejného wellness centra. „Návštěvní hodiny“ si každý člen rodiny může upravit podle svého. Domácí wellness centrum / home spa, se stále častěji stává součástí našich domovů. Jako součást koupelny, samostatná místnost, kompletní domácí wellness centrum nebo jako část zahrady či terasy. > Spa hotel a další odborné pojmy nDAY SPA nVýznam slova day spa: Day spa (jednodenní lázně) je provoz , kde se rychle vyřeší akutní problém či potřeba péče o tělo, duši či mysl. Ideální způsob, jak dopřát naší unavené mysli a zmoženému tělu regeneraci a úlevu, je navštívit Day Spa (denní lázně /městské lázně / denní provoz wellness/ beauty/ SPA). Day spa je provoz, který nabízí jednotlivé procedury nebo kombinované balíčky, například kompletní procedury na jednu hodinu nebo tři hodiny anebo na půl dne (masáže, kosmetika, zábaly, koupele, sauny, aj). Nabídka služeb vychází z konkrétního konceptu DAY SPA. Vždy jde o „ambulantní“ péči, provoz neposkytuje ubytování. Day spa v hojné míře využívají především zaměstnaní a vytížení lidé ve městech, kteří se zde zotavují ze stresu všedního dne. Název Day spa se používá především v Americe nebo v Kanadě. U nás je day spa vlastně kosmetický salon, wellness či beauty provoz. Provoz, který nabízí krátké jednodenní služby. nRESORT SPA – zajímavé místo nvýznam slova resort spa: Resort spa je místo, které poskytuje SPA a wellness služby spolu s ubytováním na nějakém zajímavé místě. Je to například hotel u moře, na horách, na ostrově, v golfové destinaci, prostě na nějakém zajímavém místě, kam cestujeme a kde jsme ubytovaní. Hlavním důvodem příjezdu na místo není užívání wellness a spa. Při příležitosti pobytu na horách či dovolené u moře si klient dopřeje služeb hotelového spa, dokoupí si služby, navštíví spa či wellness centrum. Hlavní nabídka je ubytování, gastronomie, zážitky v místě a okolí, důležitou součástí je wellness či spa provoz. nDESTINATION SPA – zaměřeno na nabídku nvýznam slova destination spa: Destination spa je místo, kam klient jezdí na delší dobu se záměrem nejen si odpočinout, ale i se záměrem zlepšit svůj zdravotní stav – léčit se. Pobyt bývá někde pod lékařským dohledem. Klient využívá maximálně nabízených wellness služeb a programů (zlepšení životního stylu, prevence nemocí, rehabilitace). Jsou to například termální lázně, místo spojené s golfem, jde hlavně o nabídku. Klienti cestují do destination spa především kvůli využití wellness a spa služeb a vybírají si takové místo, které nabízí služby, jež preferují nebo místo, které je pro ně lákavé i z hlediska využití volného času v okolí. nMEDI SPA /MED SPA / MEDICAL WELLNESS ndefinice slova medical wellness: Medical wellness je provoz – místo, které klientům nabízí speciální služby a pobyt pod dohledem lékaře. Pobyty začínají vstupním odborným vyšetřením a konzultací s lékařem. Ten klientovi doporučí konkrétní kúry, jejich počet, stravu, pití bylinných čajů a podobně. V hotelech jako je Mandarin Oriental v Hong–kongu nebo na Maledivách jsou v nabídce například programy doprovázené jógou, čínskou medicínou, různými terapiemi a cvičením jako je thai–chi. V USA jsou hojně rozšířené také místa, zejména kliniky, které nabízí také služby zaměřené na estetickou medicínu a plastickou chirurgii. Medical wellness se dnes považuje za obor, který spojuje wellness a medicínu. > Spa hotel a další odborné pojmy nTHALASSOCENTRUM nThalassoterapie – léčba u moře ndefinice slova thalassocentrum: Používání mořské vody, mořských řas, mořského bahna a mořského klimatu působí blahodárně na celý organizmus. Thalassocentrum jsou vlastně lázně u moře s nabídkou služeb terapií, jejichž podstata je využívání moře a jo zdrojů. Pravé thalassocentrum poskytuje thalasoterapii, nikoliv jen thalasso služby. Rozdíl je v tom, že kompletní thalassoterapie má velmi přísná pravidla, lze ji praktikovat pouze v těsné blízkosti moře, tam kde je lehce dostupná mořská voda a mořský vzduch. Thalasoterapie spočívá v uváženém a dobře kombinovaném využití blahodárných účinků mořských produktů. Kombinace mikroorganizmů, solí, minerálů a ostatních prvků přítomných v mořské vodě a ovzduší bohatého na jód, také chaluhy a mořské bahno mají blahodárný vliv při léčebných trapiích i procedurách zaměřených na zdraví, krásu a mládí (anti-aging). Těchto pozitivních účinků se používá k prevenci i léčbě, která je komplexní a efektivní pouze u moře. Mořská voda se čerpá několik kilometrů od pobřeží a přivádí se přímo do střediska, kde se zahřívá na teplotu 30– 35 ºC. Centra thalassoterapie jsou velice rozšířená především ve Francii, na Sardinii nebo v Turecku, ale najdeme je po celém světě. n nTHALASSO péče a procedury nvýznam slova Thalasso procedury: Thalasso procedury a programy – léčba a ošetření, při kterých se používají produkty z moře. Jsou to procedury, které může klient podstoupit kdekoliv aniž by musel jezdit do thalassocentra. Aplikují se třeba ve městě, v rámci wellness, beauty a spa center. Jsou to programy péče o tělo, které různými způsoby využívají mořské produkty, bahno, mořské řasy, sůl, vodu a zařazují se do wellness programů wellness center. Zejména jde o ošetření kosmetikou s přídavkem některého produktu z moře, především řas. Thalasso péče spočívá v uváženém a dobře kombinovaném využití blahodárných účinků mořských produktů, zaměřeném na harmonizaci tělesné a duševní rovnováhy. n nFYTOTERAPIE nvýznam slova fytoterapie: Spojení pochází z řeckých slov fyton–rostlina a therapeuein–pečovat, léčit. Dříve se označovala jako bylinářství. Fytoterapie je obor, který využívá přírody – léčivé sily rostlin v kosmetice, při procedurách, léčení a ošetření těla. Fytoterapie bývá označována jako druh alternativní medicíny. Osoba praktikující fytoterapii se označuje jako fytoterapeut. n nGEMMOTERAPIE nvýznam slova gemmoterapie: Gemmoterapie je léčba založená na přírodních látkách obsažených v pupenech stromů a keřů nebo i v semínkách. V nich je uschovaná všechna síla budoucích listů a květů, kořene nebo plodů. Jde o různé hormony, enzymy, minerály, stopové prvky, vitaminy a další prospěšné látky. Z nich se vyrábějí různé tinktury, které léčí, regenerují nebo posilují organizmus. n n n > Spa hotel a další odborné pojmy nAROMATERAPIE nvýznam slova aromaterapie: Aromaterapii lze definovat jako cílené používání esenciálních olejů k udržení, podpoře a zlepšení fyzické, emocionální a duševní pohody. Olej se získává několika metodami, nejznámější je parní destilace a lisování za studena. Esenciální oleje jsou velice aromatické a jejich vůně je důležitou složkou přírodních léčivých vlastností. Využití aromaterapie napříč wellness, beauty a spa je velmi široké. nKOLORTERAPIE nvýznam slova kolorterapie: Kolorterapie nebo také chromoterapie, je procedura, při které se využívá terapeutického působení barevných světel. Každá barva na nás nějak působí. Některé barvy mají zklidňující účinek, jiné povzbuzují. Světlo působí na naši psychiku, pomáhá lidskému tělu při regulaci mnoha důležitých biologických procesů. Kolorterapie se nejčastěji instaluje do solných jeskyní, do van, whirlpoolů a do saun, například jako „hvězdné nebe“ do stropu sauny. nHALOTERAPIE nvýznam slova haloterapie: Haloterapie – vdechování solných mikročástic, byla známa již ve starověkém Řecku. Od řeckého slova halos (sůl) vznikl i její samotný název. Je to originální přírodní metoda – léčba solí, která zaznamenala největší rozkvět v 70. letech 20. století. Nejčastěji se s haloterapií, tedy umístěním soli do wellness interiérů, setkáme v solné jeskyni nebo v saunách. nKRYOSAUNA a KRYOTERAPIE nvýznam slova kryoterapie: Kryoterapie – léčba mrazem je poměrně nová metoda, při níž se lidské tělo vystavuje po určitou dobu extrémně nízkým teplotám. Mrazivý pobyt má řadu příznivých účinků na lidský organizmus a pomáhá ulevit při různých zdravotních potížích. Tato mrazivá terapie se osvědčuje zejména při bolestech zad, celulitidě nebo při lupénce, kdy léčba vykazuje velmi dobré výsledky. Kryoterapie (cryoterapie / cryotherapy) má však dobrý vliv nejen na naši fyzickou kondici, ale i na celkovou pohodu. Příznivě ovlivňuje psychiku tím, že při proceduře výrazně klesá hladina úzkosti a dráždivosti, zlepšují se rozhodovací procesy, pohybová a vizuální koordinace, lepší je i přesnost práce a emocionální kontrola, orientace v prostoru i přesnost myšlení. Při kryoterapii člověk pobývá v kryosauně, v uzavřeném mrazivém prostoru, po dobu tří minut a podstupuje teploty blížící se až k -170°C. Vše by mělo probíhat pod dohledem zkušeného odborníka. nDůvod, proč nám hluboký mráz kryoterapie neublíží, vyplývá ze skutečnosti, že kryosauna uvnitř obsahuje pouze upravený suchý vzduch, technicky absolutně zbavený vlhkosti. Nedochází tedy vůbec ke snížení vnitřní teploty těla, prudce a výlučně se však ochladí jeho povrch, což vede k obrovskému perifernímu překrvení těla, dosahující čtyřnásobných hodnot oproti stavu před začátkem. Tento efekt pak přetrvává ještě několik hodin. Dochází při něm zejména k výraznému zlepšení metabolismu tkání. Rychleji se vyplavují z těla škodlivé látky a dosahuje se výrazného urychlení hojení zranění a zánětů. Při kryoterapii se také zvyšuje hladina hormonů tlumících zánětlivé reakce, svaly zatuhlé nadměrnou aktivitou se uvolňují a na mnoho hodin mizí i dlouhodobé bolesti zad a pohybového ústrojí. Pro dlouhodobý efekt léčby a zdravotního stavu se doporučuje kúra deseti až dvaceti vstupů do kryosauny. n > Spa hotel a další odborné pojmy nS P E L E O T E R A P I E nvýznam slova speleoterapie: Speleoterapie je soubor léčebných metod, jejichž základem je využívání mikroklimatu podzemního prostředí. Tím zpravidla bývají krasové jeskyně, případně jiné podzemní prostory, kde se dá vypracovat léčebná metodologie. Speleoterapie je alternativní léčebná metoda pro pacienty s nejrůznějšími typy onemocnění. Často se jedná o onemocnění a vady dýchací soustavy a využívání jeskynního klimatu k léčení těchto problémů. Speleoterapeutické sanatorium například funguje ve Slezsku v městě Zlaté Hory, kde se léčí děti s dýchacími problémy. Jeskyně působí blahodárně na lidský organismus, pobyt v ozdravovnách se speleoterapií často doporučují alergologové, atmatologové a imunologové, nWELLNESS BREAK nKrátká procedura během dne pro osvěžení, která je zpravidla netrvá déle než hodinku či dvě, během pracovní doby, místo oběda, cestou domů z práce. Například masáž šíje, reflexní masáž plosky nohou, parafínový prohřívací zábal rukou, aj. \\CAKO-SBS2011\RedirectedFolders\umc041\Desktop\0033-150x150.jpg > Butikové hotely nCo je to vlastně butikový hotel? Za butikový hotel jsou považovány hotely menší velikosti, často rekonstruované starší budovy. Slibují intimní a útulné prostředí plus mnoho sofistikovaného vybavení pro návštěvníky vyhledávající „home away from home“- ubytování připomínající domov, tj. bez uniformní neosobnosti mnohých hotelů. nPokoje, přesto, že jsou o něco menší než v cenově srovnatelných větších hotelích, mají většinou individuální úpravu, která jim dává unikátní, neobyčejný vzhled. Butikové hotely se chtějí především odlišit od průměru a vytvořit viditelné, i jen cítěné rozdíly mezi nimi a mezi běžným hotelovým ubytováním. nTak, jako butikový obchod, který nabízí trendové exklusivní zboží (na rozdíl od obchodního domu), se butikové hotely stávají módním, exkluzivním místem v kontrastu s uniformností zvláště moderních hotelů. nJedna věc je jistá. Butikové hotely, které začaly vznikat asi před dvaceti lety, se uchytily, získaly popularitu a rozrůstají se. Dokonce existují butikové hotelové řetězce. Co je jejich cílovým trhem? Jsou populární hlavně mezi obchodními cestujícími (muži i ženy), mladí, lidé jdoucí s módou a zámožnější turisté hledající odlišný typ hotelu – to jsou klienti, kteří jsou nejvíce přitahováni butikovými hotely, a to nezmiňujeme ty, kteří si mohou tento typ ubytování dovolit. n nZ výše uvedeného popisu je jasné, že se jedná o individuálně provozované hotely. Tudíž nejsou součástí nějakého mezinárodního řetězce. Nicméně i tyto hotely vnímají potřebu být součástí něčeho, a hlavně požívat výhody společného marketingu, know-how podpory prodeje atd. Proto existuje na světě několik společností, které sdružují tyto nezávislé butikové hotely. Pochopily, že v rámci niche marketingu existuje „díra“ na trhu, které je možné využít. Jsou to různé společnosti, které dle svých kritérií rozhodují o možnosti zalistování daného hotelu do svého portfolia. Samozřejmě za podmínek, že s tím daný majitel či provozovatel hotelu souhlasí. > Nejznámější butikové sítě nSmall luxury hotels nJedná se o síť, která vznikla v roce 1989, kdy začala vyhledávat ty nejzajímavější destinace s hotely na světě. Dnes zahrnuje nabídku od luxusních hotelů, přes "cool" jeskyně až stromové domy. V současné době zahrnuje 520 hotelů ve více než 80-ti zemích světa. Jejich výběr je velmi precizní a proces implementace je poměrně zdlouhavý a kritéria velice přísná. Ročně dostávají více než 1000 žádostí o členství a úspěšných bývá max. 5 %. Během svého působení byla tato síť ověnčena níže uvedenými cenami. n WORLD TRAVEL AWARDS 2014 & 2015 nNejvětší světový Boutique Hotel Brand 2014 & 2015 nVedoucí světová značka luxusních hotelů v Evropě 2014 n BRITISH TRAVEL AWARDS 2017 nWorld’s Leading Boutique Hotel Brand - 2015, 2016 & 2017 nRelais & Châteaux nRelais & Châteaux, založená v roce 1954, je sdružení více než 550 významných hotelů a restaurací provozovaných nezávislými hostinskými, kuchaři a majiteli, kteří sdílejí vášeň pro své podnikání a touhu po autenticitě ve vztahu k jejich klientům. Relais & Châteaux sídlí po celém světě, od vinic v Napa Valley, přes francouzské Provence až po pláže v Indickém oceánu. Nabízí úvod do životního stylu inspirovaného místní kulturou a jedinečného ponoření do lidských dějin. Členové Relais & Châteaux mají touhu ochraňovat a podporovat bohatství a rozmanitost světové kuchyně a tradice pohostinnosti. Jsou odhodláni zachovat místní dědictví a životní prostředí, jak je uvedeno v deklaraci předložené UNESCO v listopadu roku 2014. nLHW nSpolečnost byla založena v roce 1928 několika významnými evropskými hoteliéry. Původně se začínalo s 38 členy. Díky devadesátileté oddanosti poskytování nezapomenutelných a autentických zážitků z cest, LHW vybírá pouze hotely, které splňují ty nejvyšší standardy kvality a odlišení od ostatních. Jejich mottem je, že pohostinství by nemělo být průmyslem, ale uměním a vášní. Vyhledává pozoruhodně neobvyklé hotely. Dnes zahrnuje více než 375 hotelů v 75 zemích světa, Leading Hotels of the World je jednou z největších luxusních hotelových sítí na světě. nCondé Nast Johannsen nJedná se o síť, která vznikla před 36 lety a v současné době působí na všech kontinentech po celém světě, kdy nabízí či doporučuje hotely ve více než 60 zemí. Dnes má více než 600 členů. Nejedná se však jen o malé luxusní hotely, ale také unikátní lázně. Rovněž zahrnuje okouzlující prostory pro svatební obřady a hostiny. n nMimo výše uvedené sítě, existují i menší společnosti, jako je Boutique Hotels, Great Small Hotels nebo u nás například Asten Hotels. n > Individuální péče a osobní přístup nRezervace nCheck In nV průběhu pobytu nCheck out nNásledná péče n(narozeniny, výročí atd..) \\CAKO-SBS2011\RedirectedFolders\umc041\Desktop\51ea80a0d672b6fba4721d169c26cc4b0c5f4431.png > Diference Boutique vs Hotel n > Děkuji všem za pozornost. Otevírám případnou diskuzi a Vaše otázky. Michal Motyčka Krčmářovská 233/53, Praha 9 tel. 603 37 85 15 e-mail: michal.motycka@goldenwell.cz