Podnikové propočty Zásobovací a skladovací činnosti. Věcné řízení oběžného majetku. Optimalizační modely řízení zásob. Nedokončená výroba. Přednáška dne 30. 03. 2020 Ing. Karel Stelmach, Ph.D. Osnova přednášky 1. 1.Úvod 2.Základní pojmy v oblasti řízení zásob 3.Běžná zásoba 4.Pojistná zásoba 5.Řízení a optimalizace zásob 6.Věcné řízení oběžného majetku n Úvod nMateriálový tok ve výrobním procesu lze charakterizovat jako pohyb materiálu : q od jeho příjmu na sklad (sklad výrobního materiálu) , q přes průchod jednotlivými fázemi výrobního cyklu, q až po vstup hotových výrobků do skladu hotové výroby. nZ hlediska řízení výrobního procesu a zásobovací činnosti (nákupu), lze specifikovat následující třídění zásob: a) Klasifikace podle účetního pohledu – druhové třídění zásob b)Funkční (funkcionální) klasifikace zásob Základní pojmy v oblasti řízení zásob druhové třídění zásob nVýrobní zásoby: zásoby veškerého materiálu nakoupeného od dodavatelů (včetně nakupovaných výrobků, polotovarů aj.) nZásoby nedokončené : zásoby vlastních polotovarů; polotovarů výroby dodávaných v rámci kooperačních vztahů v jedné firmě. nZásoby hotových výrobků: výrobky, které prošly celým výrobním procesem a byly převzaty výstupní kontrolou do sklad hotových výrobků k expedici k příslušným odběratelům Řízení zásob (účetní pohled) n n n n Základní pojmy v oblasti řízení zásob nUkazatel doba obratu zásob: n n n Základní pojmy v oblasti řízení zásob nZ hlediska operativního řízení zásob se uplatňuje funkční (funkcionální) klasifikace zásob na: qběžnou (obratovou) zásobu, která kryje požadavky na výdej materiálu v období mezi dvěma dodávkami. V průběhu dodacího cyklu se výše běžné zásoby snižuje z maximální hodnoty v době dodávky, k minimální hodnotě před následující dodávkou. pojmy: qminimální zásoba qprůměrná zásoba qmaximální zásoba n Průběh zásoby běžné v čase Sledování denní spotřeby n Základní pojmy v oblasti řízení zásob qPojistná zásoba, kryje výkyvy v dodávkách a odběru běžné zásoby qTechnická zásoba, kryje potřebu materiálu před použitím ve výrobním procesu, který vyžaduje „přípravu“ před použitím (sušení dřeva, homogenizace rud, zrání odlitků) qSezónní zásoba, kryje spotřebu, která: qprobíhá rovnoměrně během celého roku, ale zásobu je možné doplňovat jen po určité období, qmá sezonní charakter, ale zásoba se tvoří trvale v průběhu celého roku, qmá sezonní charakter, možnost tvorby zásoby rovněž vykazuje tyto znaky. n Základní pojmy v oblasti řízení zásob qHavarijní zásoba, má svoje uplatnění zejména u náhradních dílů, qSpekulativní zásoba, se pořizuje za předpokladu, že očekávaný nárůst ceny předmětného materiálu bude mít natolik negativní dopad na „budoucí náklady“, že se vyplatí nákup materiálu za nižší cenu + náklady na skladování. n Základní pojmy v oblasti řízení zásob nPosláním zásob je zajistit bezporuchový a plynulý výdej skladovaných položek do spotřeby. Výše zásob je dána výkonem výrobního zařízení, dodavatelskými podmínkami (u výrobních zásob), a faktorem jištění před poruchami ve skladovací činnosti. nPoruchami ve skladovací činnosti mohou být: qvýkyvy či neplnění dodávek (od dodavatelů, z výrobního zařízení jedné fáze výroby pro následující fázi výroby, při odvádění výrobků z výrobního procesu na sklad hotových výrobků), objemový nebo časový faktor vytváření zásob. Pojistná zásoba qPojistná zásoba, kryje odchylky qod plánované (předpokládané) průměrné spotřeby (s), qod plánovaného (předpokládaného) dodacího cyklu (c), qod plánované (předpokládané) výše dodávky (D). nVýše pojistné zásoby je předmětem normování. Pojistná zásoba n Pojistná zásoba Pojistná zásoba nStanovení výše pojistné zásoby je výrazem míry jištění plynulé spotřeby příslušné položky zásob. Existuje řada metod výpočtu pojistné zásoby: q metoda statistická, (Synek, Manažerská ekonomika, str. 217) q metoda rozdílová, q metoda s využitím koeficientu jištění, Pojistná zásoba - rozdílová metoda n Modelový příklad nNa základě údajů v níže uvedené tabulce stanovte hodnotu pojistné zásoby rozdílovou metodou Pojistná zásoba modelový příklad n Řízení a optimalizace zásob n nVýši zásob lze vyjádřit prostřednictvím: nČasového vyjádření (např.časová norma zásob CN), nNaturálních jednotek (kg, m3, ks, l, m2, atd.), nHodnotového ocenění (Kč), Řízení a optimalizace zásob Řízení a optimalizace zásob Řízení a optimalizace zásob Řízení a optimalizace zásob Řízení zásob: Optimalizace dodávky n Řízení zásob: Optimalizace dodávky n Modelový příklad n Modelový příklad n Potřeba kartonů: 36 000 ks, nákupní cena :120 Kč/ks, náklady na dodávku: 12 000 Kč, Pořizovací lhůta ½ měsíce, Skladovací náklady 1 kartonu: 20 % z nákupní ceny, n Modelový příklad n Nedokončená výroba nVýklad pojmu nedokončená výroba dle účetnictví : n Je přechodný stav zásob mezi materiálem a hotovými výrobky, zpravidla má podle povahy výrobního procesu několik stupňů, ale není ještě možné produkty evidovat odděleně. n n nedokončená výroba - materiál je vydaný do výroby, kde začne být zpracovávaný. Postupně se nachází v různých stupních rozpracovanosti, ovšem ještě ho nemůžeme nazvat polotovarem ani hotovým výrobkem (nastříhané a rozešité šaty, nakynuté těsto, ...), Nedokončená výroba Věcné řízení oběžného majetku nVěcné řízení oběžného majetku zahrnuje: qŘízení zásob, qŘízení pohledávek, qKrátkodobých cenných papírů, qPeněžních prostředků q Věcné řízení oběžného majetku: pohledávky nJde o peněžní částky, které nebyly zaplaceny při odběru výrobků (služby). nZ účetního hlediska došlo ke snížení stavu hotových výrobků (zásob), zvýši se hodnota položky krátkodobých aktiv: pohledávka nPohledávka zanikne vyrovnáním dluhu odběratelem výrobků (služby). Věcné řízení oběžného majetku: pohledávky nŘízením pohledávek se rozumí jejich usměrňování z hlediska: qObjemu pohledávek, qStruktury pohledávek, qFaktoru času nČasové plány pohledávek poskytují přehled: qo pohledávkách ve lhůtě splatnosti, qpo lhůtě splatnosti v členění: po 5 dnech, 10dnech, 20 dnech 30 dnech qnedobytné pohledávky Věcné řízení oběžného majetku: pohledávky nÚvěrová politika v oblasti pohledávek: qDoba splatnosti qSlevy (za snížení doby splatnosti), qÚvěrové standardy (jištění dluhu majetkem, příjmy, …) qInkasní politika (nástroje a postupy při vymáhání pohledávek) Praktický příklad Praktický příklad