LOGISTIKA - SKLADY 2. ČÁST, MANIPULACE . Cílem přednášky je pojednat o výkonnosti skladových operací a manipulační technice Šárka Čemerková Garant předmětu a přednášející Logistika - Sklady 2. část, manipulace . Layout skladu Měření a hodnocení produktivity skladových operací Informační zabezpečení Finanční aspekty skladování Zařízení pro manipulaci s materiály Struktura přednášky LAYOUT SKLADU • kde ve skladu by měly být výrobky/materiály umístěny • optimální stavební a prostorové uspořádání skladu konkrétního podniku se liší • vliv výkonnosti manipulačních zařízení, dopravních pásů, automatických systémů • • pravidla: okompatibilita okomplementarita ooblíbenost • FIFO vs. LIFO •základní způsoby skladování: onáhodné (volné, chaotické): Øna nejbližší volné místo Ømaximální využití skladovacích prostor Ønutná IT podpora ona vyhrazeném místě: Øpevně vyhrazené místo Ønižší využití skladových prostor Øzejména ve skladech s manuální obsluhou MĚŘENÍ A HODNOCENÍ PRODUKTIVITY SKLADOVÝCH OPERACÍ • •produktivita – vytížení – výkonnost •“nelze řídit to, co se neměří” •nejdůležitější oblasti měření: oZS opřesnost údajů ovytížení skladu oproduktivita pracovních sil • Produktivita = reálný výstupu za jednotku času, např. počet krabic, které skladník uloží za hodinu práce. Vytížení = poměr využité kapacity k dostupné kapacitě, např. využití paletového prostoru ve skladu nebo v případě pracovníka ve skladu může jít využití jeho pracovní doby skutečnou prací. Výkon = poměr skutečného výstupu ku standardnímu výstupu, např. počet zmanipulovaných položek pracovníkem za stanovenou časovou jednotku vzhledem k počtu položek, které měl pracovník dle THN za tuto časovou jednotku práce zmanipulovat Programy na zlepšení produktivity •Programy založené na metodách •Programy založené na technologii •Systémově orientované programy •Programy založené na motivaci/školení Přenos informací o skladovaných materiálech a produktech •současně s přesunem a skladováním produktů •potřeba aktuálních informací •význam IT ve všech funkcích skladování •zavedení IT spojeno s významnými přínosy • • Stav zásob Požadavky Rozmístění zásob Nevyřízené objednávky Běžný logistický postup Pracovní normy Uskladnění Vyzvedávání zboží Příjem zboží a kontrola kvality Třídění a balení Expedice Hlášení o produktivitě Aktualizace zásob Umístění zásob Počet cyklů Seznamy zboží pro vyzvednutí Štítky, balící listy, aktualizace zásob Plány přepravy Výkazy produktivity Počítačové datové soubory Skladová činnost Počítačové výstupy Syndromy neefektivní funkce skladu •přebytečná nebo nadměrná manipulace •nízké využití skladové plochy a prostoru •nadměrné náklady na údržbu a výpadky kvůli zastaralým zařízením •zastaralé způsoby příjmu a expedice zboží •zastaralé způsoby počítačového zpracování rutinních transakcí Finanční aspekty skladování •skladování = riziko •nutnost sledovat náklady podle činností •problém nedostatku finančních dat •malé výrobní série = malý objem zásob vs. náklady na časté přestavění výrobní linky •úspory z rozsahu výroby = větší zásoby a zvýšené požadavky na skladování • ZAŘÍZENÍ PRO MANIPULACI S MATERIÁLY • •nosné prvky skladování •jedna z hlavních kapitálových investic •členíme dle funkcí, které vykonávají: ouskladnění ovyzvedávání zboží odoprava a třídění oexpedice zboží Zařízení pro uskladnění a vyzvedávání zboží •regály •policové systémy •zásuvkové systémy •mechanická zařízení s obsluhou (např. vysokozdvižné vidlicové vozíky) o Zařízení Typ materiálu Výhody Další informace Klasické paletové regály Zboží na paletách Dobrá hustota skladování, dobré zabezpečení zboží Hustotu skladování lze zvýšit ukládáním dvou palet za sebe Vjezdové paletové regály Zboží na paletách Možno použít vidlicové zvedací vozíky, dobrá hustota skladování Zvedací vozíky mají přístup pouze z jednoho směru Průjezdové paletové regály Zboží na paletách Dtto výše Zvedací vozíky mají přístup z obou stran Výškové regálové zakladače Zboží na paletách Velmi vysoká hustota skladování Použití v kombinaci s automatizovaným systémem uskladňování a vyhledávání Konzolové regály Zboží dlouhé délky nebo v rolích Vhodné pro skladování zboží s problematickým tvarem Každou skladovou položku lze skladovat v odděleném regálu Paletové stohovací konstrukce Díly zvláštních tvarů nebo rozbitné díly Lze stohovat i nestohovatelné produkty Je možné je rozmontovat Stohovací regály Díly zvláštních tvarů nebo rozbitné díly Dtto výše Je možné je složit a naskládat na sebe Spádové regály Jednotlivě balené výrobky/krabice Vysoká hustota skladování, zboží se posunuje samospádem Tok materiálů v systému FIFO nebo LIFO Policové systémy Drobné, volně ložené výrobky nebo krabice Malé náklady Pro dosažení větší flexibility lze kombinovat se zásuvkami Zásuvkové systémy Drobné součástky a nástroje Ke všem dílům je snadný přístup, dobré zabezpečení zboží Systém lze rozčlenit pro mnoho typů skladových položek Posuvné regálové nebo policové systémy Zboží na paletách, volně ložené materiály, krabice Může snížit potřebnou skladovou plochu až o polovinu Přichází vybaveno bezpečnostním zařízením pojizdne regaly.jpg Zařízení pro dopravu a třídění •motorová nebo bezmotorová zařízení (vidlicové zvedací vozíky, plošinové vozíky, jeřáby, různé ruční vozíky) •ruční třídění položek: orozdělování a sdružování položek v návaznosti na konkrétní objednávky zákazníků ofyzická kontrola a nakládka na paletu nebo do krabice/kontejneru určeného pro konkrétní zásilku očasově náročný proces podléhající lidským omylům osnaha o minimalizaci Expedice zboží •příprava zboží pro odeslání •naložení zboží do dopravního prostředku - zařízení pro manipulaci s výstupními a vstupními dopravními a přepravními prostředky •motorová nebo bezmotorová zařízení popsaná výše + palety, paletizátory nebo různá balicí zařízení Shrnutí přednášky Umíte: •Vysvětlit důvody měření a hodnocení produktivity skladových operací •Stručně charakterizovat informační zabezpečení skladových operací •Popsat manuální systémy pro manipulaci