Trendy v CR

Úkol na cviko 17.3.2025 poslat na můj email do 19.3.2025


Rozdělte se do skupinek po 5ti lidech .


Vytvořte dotazník – normálně do wordu. Pouze otázky – oslovení není třeba.

Cílová skupina: zařízení CR, nabízející stravovací služby.

Počet otázek max. 10

Forma – ideálně jedna možnost, lze otevřené, ale maximálně 2, případně škálování


Cíle dotazníku :

·         Jak stravovací zařízení zacházejí s odpadem z přípravy pokrmů. / kolik ho vyprodukují/
skladování/ likvidace

·         Zjistit informovanost o ekologickém nakládání s odpadem a případném dalším využití.

·         Náklady měsíčně na likvidaci odpadu.

·         Školení zaměstnanců k této problematice.

·         Rozřazovací otázky – velikost podniku/ počet zaměstnanců/lokalita/druh stravovacího
zařízení