Prezentace předmětu:
PODNIKÁNÍ V CESTOVNÍM RUCHU
Vyučující:
Doc. Ing. Pavlína Pellešová, Ph.D.
Ing. Patrik Kajzar, Ph.D.
Název
prezentaceNázev projektu Rozvoj vzdělávání na Slezské univerzitě v Opavě
Registrační číslo projektu CZ.02.2.69/0.0./0.0/16_015/0002400
SDRUŽOVÁNÍ
PODNIKŮ,
PROFESNÍ
SDRUŽENÍ A
ASOCIACE
V CESTOVNÍM
RUCHU
.
Procesy sdružování podniků,
způsoby
a motivy koncentrace.
Obsah přednášky
Procesy sdružování podniků
✓ koncentrace a specializace hospodářských činností probíhá
v národních hospodářství jednotlivých zemích od nepaměti,
✓ specializace (dělba práce) - dochází k osamostatňování celých
oborů, odvětví podniků, rozlišujeme:
• specializaci předmětnou (výrobkovou součástkovou),
• specializace technologickou (členění výroby podle
technologií) apod.
✓ vybrané formy sdružování a koncentrace podniků:
• zájmová sdružení a pracovní společenství,
• konsorcium,
• společný podnik,
• kartel,
• trust,
• Franchising,
Procesy sdružování podniků
Procesy sdružování podniků
• fúze,
• akvizice,
• strategické aliance,
• koncern,
• holdingová společnost,
• nadnárodní společnosti.
Zájmová sdružení a pracovní společenství
✓ dobrovolné sdružení podniků nebo pracovníků,
✓ podporují zájmy svých členů, poskytují jim vybrané služby,
probíhá spolupráce se zahraničními partnery apod.,
✓ dbají o zvyšování kvality poskytovaných služeb v oboru, pomáhají
prosazovat zájmy svých členů a pravidelně informují členskou
základnu o novinkách v oboru,
✓ příklady:
• AHR ČR,
• Asociace cestovních kanceláří ČR,
• Asociace turistických informačních center ČR,
• Svaz obchodu a cestovního ruchu České republiky, apod.
Procesy sdružování podniků
Zájmová sdružení
✓ Asociace hotelů a restaurací České republiky (AHR ČR):
• občanské sdružení, profesní a nepolitická organizace,
• sdružuje majitele a provozovatele hotelů, penzionů, restaurací,
odborných škol, ale i partnerů nabízejících produkty pro
ubytovací či restaurační provozy,
• sekce hotelová, gastronomická, odpovědného podnikání a
vzdělávací jsou odborné a poradní skupiny Asociace.
Procesy sdružování podniků
Zájmová sdružení
✓ Asociace turistických informačních center ČR (A.T.I.C. ČR):
• profesní organizací informačních center (kanceláří),
• zajišťují činnost v cestovním ruchu a tím pomáhají rozvoji
cestovního ruchu v ČR. A.T.I.C. ČR,
• samostatné, dobrovolné profesní sdružení, které je nezávislé
vůči vládě, zastupitelským orgánům, politickým stranám,
podnikatelským subjektům a organizacím,
• Jednotná klasifikace turistických informačních center (TIC) ČR
je jediným stávajícím systémem certifikace TIC.
Procesy sdružování podniků
Zájmová sdružení
✓ Asociace cestovních kanceláří České republiky (ACK ČR):
• první profesní sdružení cestovních kanceláří v ČR,
• posláním asociace je zastupování a ochrana hospodářských
zájmů členů a podpora jejich informovanosti, rozvíjení jejich
činností, profesní prestiže a také spolupráce na tvorbě
legislativy,
• zasazuje proti nekalé konkurenci a poškozování pověsti
cestovního ruchu v České republice,
• prezentuje členské organizace na veletrzích CR,
• podává informace o členech a jejich nabídce.
Procesy sdružování podniků
Zájmová sdružení
✓ Asociace průvodců České republiky (AP ČR):
• občanské sdružení průvodců v oblasti CR,
• členy jsou kvalifikovaní průvodci doprovázející zájezdy cizích
i domácích turistů u nás, zahraniční zájezdy, místní odborní
průvodci, ale i průvodci v památkových objektech naší země,
• předmět činnosti asociace - hájit profesní zájmy členů,
společensky sdružovat průvodce, podílet se na kvalifikačních
zkouškách a dalším vzdělávání průvodců, všestranně
propagovat a prezentovat služby svých členů.
Procesy sdružování podniků
Zájmová sdružení
✓ Asociace kuchařů a cukrářů České republiky (AKC ČR):
• vznik 1993, dříve Svaz kuchařů od r. 1903,
• dobrovolná nepolitická organizace,
• zabývá se gastronomií i v jejích širších souvislostech a podporuje veškeré
formy spolupráce, které vedou k naplňování jejích hlavních cílů,
• pro členy i veřejnost pořádá gastronomické akce - odborné přednášky,
semináře a tréninky, celonárodní soutěže i soutěže s mezinárodní účastní,
výstavy i další kulturní akce,
• soutěže - Kuchař roku, Cukrář roku, Gastro Junior či Gastro Hradec ...,
• hlavní cíle: http://www.akc.cz/kdo-jsme.php
Procesy sdružování podniků
Zájmová sdružení
✓ Svaz obchodu a cestovního ruchu České republiky (SOCR ČR):
• vrcholové, nezávislé, dobrovolné a lobistické sdružení
reprezentanta svazů, asociací, velkých retailových a
distribučních společností, spotřebních družstev, obchodních
aliancí a franchi-singových sítí, malých a středních firem
obchodu, hotelů, pohostinství, cestovního ruchu a souvisejících
služeb.
Procesy sdružování podniků
Konsorcium
✓ založeno za účelem uskutečnění určitého podnikatelského záměru,
je tedy dočasné,
✓ nejčastější formou je sdružení dvou mezinárodních podniků,
✓ v případě konsorcia hotelů je navzájem spojuje společné logo a
mají společný marketing zaměřený na cílové trhy.
Procesy sdružování podniků
Společný podnik
✓ sdružení dvou nebo více podnikatelů, se stejným vlivem na
rozhodování,
✓ např. Joint Ventures, spojení rakouské sítě hotelů Vienna House a
thajské společnosti AHS. Hotelové sítě vytvořily joint ventures
k tomu, aby došlo k další expanzi nových hotelů, zejména
v Evropě a Asii, pod jejich značkou.
Procesy sdružování podniků
Kartel
✓ skupina výrobců nebo obchodníků ze stejného oboru, kteří
vytvářejí společnou prodejní organizaci,
✓ hlavním cílem sdružování podniků je odstranit konkurenci, a tím
pádem zvýšit zisk,
✓ v České republice kartelové obchody patří mezi nezákonné
aktivity.
Procesy sdružování podniků
Trust
✓ v USA je původem monopolní spojení obchodních společností,
vznikla převodem akcií do trustu a jejich výměna za trustové
certifikáty,
✓ v Evropě se často místo „trust“ používá označení pro jakýkoliv
velký podnik v rámci svého monopolního postavení, tak i druh
investiční činnosti,
✓ příklad trustu - v bývalém Československu v rámci ČEDOKu
nově vzniklá hospodářské organizace v roce 1971 pod názvem
„Trust podniků cestovního ruchu“ se sídlem v Praze.
Procesy sdružování podniků
Franchising
✓ nová forma sdružování podniků,
✓ ústní, tak i písemná forma,
✓ poskytoval franchisy (franchisor) poskytuje jinému subjektu
(příjemci franchisy) povolení vystupovat pod svým obchodním
jménem, užívat značku, logo nebo jinou charakteristiku,
✓ v ČR je největší zastoupení franchisy v oblasti gastronomie restaurace,
hotely, kavárny a pekárenské prodejny,
✓ rozšířený koncept franchisy v ČR - koncepty rychlého
občerstvení - je McDonald´s, Pizza Hut, apod.
Procesy sdružování podniků
✓ Pellešová (2013) proces koncentrace probíhá 3 způsoby:
• vnitřní růst, kdy určité subjekty rostou rychleji než subjekty
konkurenční,
• vnější růst, kdy subjekty se spojují, slučují,
• vytlačení, kdy určité subjekty vypadávají z trhu.
Koncentrace podniků
✓ Synek, Kislingerová a kol. (2010) - hlavní důvody fúzí :
• synergický efekt,
• existenci volných peněz,
• daňové výhody,
• pokles rizika,
• rozšíření trhů.
Koncentrace podniků
✓ celosvětový trend - koncentrace podniků, resp. vznik
nadnárodních společností - zakládají dceřiné společnosti ve více
zemích,
✓ prostřednictví fúzí a akvizicí se zvyšuje koncentrace tržní síly
v jednotlivých odvětvích na několik málo hráčů.
Koncentrace podniků
✓ fúze - sloučení společnosti a akvizice - odkoupení nebo jiný
způsob získání společnosti = nástroj, jak firmy mohou získat
konkurenční výhodu a to zejména v soukromém sektoru,
✓ Rozlišujeme:
• fúzi horizontální - slučují se podniky stejného odvětví,
• vertikální fúzi - podniky na sebe navazující v různých
výrobních fázích,
• konglomerátní fúzi - spojení podniků bez vzájemných vazeb,
• Příklad - spojení podniků Jin Jiang International a Plateno
Hotel Group.
• Vochozka, Mulač a kol., (2012), Synek, Kislingerová a kol. (2010), Žák (2006),
Pellešová (2013)
Formy koncentrace podniků
Strategické aliance
✓ je organizační systémově integrační forma, která může pomoci
zajistit společnou, efektivní, kooperativní podnikatelskou činnost
s tuzemskými i zahraničními partnery, kteří původně mohli být i
konkurenčními organizačními jednotkami,
✓ v některých oblastech cestovního ruchu, služeb pro využití
volného času a ubytovacích, stravovacích služeb,
✓ jsou oblíbenější, než fúze a akvizice,
✓ mohou existovat i v rámci různých sektorů, mezi hotely a
aeroliniemi, mezi zábavnými parky a místními hotely apod.
Formy koncentrace podniků
Koncern
✓ sdružení právně samostatných podniků - tzv. koncernových
podniků, jsou podřízeny jednomu vedení,
✓ nemá právní subjektivitu,
✓ příkladem takového koncernu v České republice je CIMEX
GROUP - investice orientuje na hotelové projekty a
administrativní budovy. Do tohoto koncernu se také řadí
Společnost OREA HOTELS s.r.o. - provozuje největší český
hotelový řetězec OREA HOTELS & RESORTS.
Formy koncentrace podniků
Výhody hotelových řetězců:
✓ využívání společných rezervačních systémů,
✓ společná propagace, průzkumy trhu a jiné marketingové aktivity,
✓ konkurenční výhody,
✓ možnosti společného investování a úvěrování,
✓ množstevní výhody při výběru společných dodavatelů,
✓ zavádění metod řízení a kvality služeb,
✓ používání loga a značky,
✓ ekonomické analýzy vedoucí k efektivnímu provozu.
Formy koncentrace podniků
hotelové řetězce - spolupráce formou:
✓ manažerské smlouvy,
✓ licenční smlouvy nebo
✓ franšízové smlouvy.
Formy koncentrace podniků
Nevýhody hotelových řetězců:
✓ ztráta určité samostatnosti v rozhodování,
✓ plnění direktiv a standardů daných řetězcem,
✓ plnění finančních závazků:
• platby za služby,
• platby za členství,
• příspěvky do společných fondů,
• příspěvky za rezervace,
• franchising apod.
Formy koncentrace podniků
Holdingová společnost
✓ nazývá se také jako mateřská společnost, ovládané společnosti se
nazývají dceřiné společnosti,
✓ mateřská společnosti sice může vlastnit 100 %, ale často ji
k ovládání stačí daleko menší část,
✓ příkladem holdingu v České republice může být společnost
Rezidence Nové Hrady, a. s. jako dceřiná společnosti holdingu
MANE, a. s., Wyndham Worldwide, která je holdingovou
společností pro Wyndham Hotels & Resorts, Group RCI a apod.
Formy koncentrace podniků
Nadnárodní společnosti
✓ vznikají jako výsledek jak mezinárodního obchodu, společného
podnikání, tak i formou zakládání společných podniků apod.,
✓ Vyznačují se tím, že mají svá ředitelství v mateřské zemi a
pobočky v hostitelských zemích,
✓ příklad - společnost CPI Hotels, a.s. - výhradní zástupce
nadnárodní sítě Choice Hotels International (USA) a která jí
propůjčila franšízu na provoz hotelů značky Clarion pro Českou a
Slovenskou republiku.
Formy koncentrace podniků
Zvláštní druh koncentrace vybraných subjektů
✓ Klastr - soubor regionálně propojených společností (podnikatelů)
a přidružených institucí a organizací – zejména institucí terciárního
vzdělávání – jejichž vazby mají potenciál k upevnění a zvýšení
jejich konkurenceschopnosti,
✓ Klastr - podle agentury CzechInvest - je geograficky
koncentrované seskupení nezávislých firem a přidružených
institucí, které si navzájem konkurují, ale také navzájem kooperují,
a jejichž vazby mají potenciál k upevnění a zvýšení jejich
konkurenceschopnosti.
Koncentrace subjektů
Klastr
✓ při zakládání hraje hlavní roli vždy to, jaký typ převažuje při
zakládání klastru – existuje několik hledisek:
• funkční hledisko,
• prostorové hledisko,
• rozvojové nebo inovativní hledisko,
• tematické hledisko.
✓ Příklad - Klastr cestovního ruchu resort Luhačovice.
Koncentrace subjektů
Wohe (1995):
✓ cíle sdružování podniků vychází z jeho hlavního cíle, proč
podnik byl založen,
✓ hlavní cíl - všeobecně se považuje dosahování maximálního zisku,
kterého můžeme dosahovat prostřednictvím několika cest.
✓ Jedná se především o:
✓ omezením konkurence a to díky zlepšení svého postavení v rámci
hospodářsko – mocenských vztahů,
Procesy sdružování podniků
Procesy sdružování podniků
Cesty dosahování cílů sdružování podniků:
✓ omezení konkurence a to díky zlepšení svého postavení v rámci
hospodářsko – mocenských vztahů,
✓ dojde ke zvýšení hospodárnosti jednotlivých podnikatelských
aktivit na jedné straně, a ne druhé straně dojde ke snížení nákladů
v podniku,
✓ zvýší se konkurenční schopností podniku, a to díky zlepšení
postavení na trhu a vůči odběratelům a dodavatelům,
✓ vytváření organizací (hospodářských svazů), sloužících k
prosazování společných zájmů zúčastněných členů, apod.
✓ úspory z rozsahu,
✓ úspory při pořizování výrobních faktorů,
✓ přesuny daní,
✓ diverzifikace činností, které povedou ke snížení rizika výkyvů
v hospodaření,
✓ koncentrace kapitálu a znalostí, apod. (Vochozka, Mulač a kol., 2012).
Způsoby a motivy koncentrace
Vybrané zdroje
✓ AČCKA, 2017. O Asociaci českých cestovních kanceláří a agentur. [online]
2017 [cit. 2017-03-30]. Dostupné z: http://www.accka.cz/stranky/o-asociaci.
✓ ACK ČR, 2017. Představení asociace. [online] 2017 [cit. 2017-03-30].
Dostupné z: http://www.ackcr.cz/predstaveni-asociace/
✓ AHR ČR, 2017. O Asociaci hotelů a restaurací ČR. [online] 2017 [cit. 2017-
03-30]. Dostupné z: http://www.ahrcr.cz/o-asociaci/
✓ A.T.I.C. ČR, 2017. O Asociaci turistických informačních center ČR. [online]
2017 [cit. 2017-03-30]. Dostupné z: http://www.aticcr.cz/o%2Dnas/ds-
1126/p1=2342
✓ Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, 2017. Kdo jsme. [online] 2017
[cit. 2017-12-28]. Dostupné z: http://www.akc.cz/kdo-jsme.php
Děkuji za pozornost