Principy řešení maloobchodní sítě . Halina Starzyczná Garant předmětu Cílem přednášky je pochopit principy řešení maloobchodní sítě Principy řešení maloobchodní sítě . Rozmístění maloobchodní sítě a její východiska 5 principů řešení MOS, jejich charakteristika Struktura přednášky Rozmístění prodejen maloobchodní sítě Řešení maloobchodní sítě musí zohledňovat potřeby zákazníků. Konkrétní rozmístění maloobchodních jednotek navazuje na strukturu a charakter sídelní soustavy a typ sídelního útvarů. V rámci sídelního útvaru se rozhodování vedou směrem k návaznosti prodejen na ostatní jednotky, na pohyb zákazníků, dopravní dostupnost atd. Rozhodování obchodních firem o lokalizaci jednotek předcházejí územní a tržní analýzy, jejímž cílem je určit poptávku lokality, možnosti konkurence i určení kapacity vlastní uvažované jednotky. Principy řešení MOS 1. Hierarchie v řešení MOS 2. Akční rádius 3. Nákupní spád 4. Rovnoměrnost v rozmístění MOS - 5. Prostorová a provozní koncentrace 1. Hierarchie v uspořádání MOS Rozlišujeme různé úrovně (stupně) obchodní vybavenosti příslušných částí (zón), mezi něž řadíme: • venkovská obchodní vybavenost • okrsková obchodní vybavenost • obvodová obchodní vybavenost • čtvrťová obchodní vybavenost • centrální obchodní vybavenost • regionální obchodní vybavenost. Venkovská obchodní vybavenost - nižší koncentrace spotřebitelské poptávky a nižší úrovní koupěschopnosti, - část koupěschopné poptávky je odčerpávána záporným nákupním spádem do měst, - charakter osídlení je spojen s prostorově roztříštěnou maloobchodní sítí, - nižší využitelnost moderních logistických systémů a procesů. • malá samoobsluha s převahou potravin a doplňkovým sortimentem • obslužná prodejna smíšeného zboží • venkovská nákupní střediska. Vhodný typ prodejny Centrální vybavenost Sezónní prodej (občerstvení, květiny, upomínky) Specializované a úzce specializované prodejny Sektorová vybavenost Specializované a úzce specializované prodejny nepotravinářského sortimentu Nákupní centrum Obchodní dům Specializované prodejny nepotravinářského sortimentu Hypermarket Obvodová vybavenost Základní (okrsková) vybavenost Širokosortimentní prodejna nepotravinářského zboží Prodejny typu lahůdky, cukrárna Supermarket Plnosortimentní prodejna potravin typu superstore Smíšená prodejna + Hierarchie řešení MOS - stupně obchodní vybavenosti ve městech + + + Záporný nákupní spád Záporný nákupní spád Kladný nákupní spád Kladný nákupní spád Specifika podnikání v městském prostoru - vyšší koncentrace spotřebitelské poptávky a vyšší úrovní koupěschopnosti -větší konkurence, více obchodních partnerů, menší riziko finanční kontroly - část koupěschopné poptávky je posilována kladným nákupním spádem do měst ovlivněným funkcí měst (lidé přijíždějí za prací, za lékařem, za kulturou, za sportem, do úřadů apod., turisté…) - využitelnost moderních logistických systémů a procesů je efektivnější https://comeflexoffice.cz/clanky/je-lepsi-podnikat-v-malem-meste-nebo-ve-velkomeste Regionální vybavenost Obchodníci ji nestaví na místní příslušnosti a potřebě být co nejblíže zákazníkovi, ale na filozofii „být tak atraktivní, že zákazník z přijatelné vzdálenosti přijede“. Regionální úroveň obchodní obslužnosti staví na filozofii přímého suplování či doplňování centrální, okrskové, obvodové, čtvrťové i venkovské vybavenosti. Typy prodejen: • rozsáhlý specializovaný obchodní dům zahrnující velké množství specializovaných a úzce specializovaných prodejen, • extrémně velký hypermarket včetně širokého spektra doplňkových specializovaných a úzce specializovaných prodejen potravinářského a nepotravinářského sortimentu (nákupní středisko) • specializovaná odborná velkoprodejna (OBI, BAUHAUS…). KONKURENCE MOJ FY Y plus mínus SPÁDOVÉ POMĚRY DOCHÁZKOVÁ VZDÁLENOST CHARAKTER SORTIMENTU MOJ FY XY Vlivy působící na akční rádius POČET A HUSTOTA OBYVATELSTVA BYTOVÁ ZÁSTAVBA Vlastnosti akčního rádia: Minimální hranice akčního rádia Maximální hranice akčního rádia 2. Akční rádius Kruhová metoda Odhad počtu potencionálních zákazníků (SO) Aplikace kruhové metody při odhadu počtu zákazníků Kruhová metoda: soustředné zóny (soustředné kružnice) se opisují kolem předpokládaného místa lokalizace prodejny. ●Tyto zóny představují určitou pravděpodobnost nákupu, ovlivněnou docházkovou vzdáleností ●Plocha kruhu představuje akční rádius prodejní jednotky. ● Odhad počtu potencionálních zákazníků lze pak odvodit od hustoty obyvatelstva na km² daného akčního rádia. Postup výpočtu: Zjistíme: 1.rozlohu sídelního útvaru (v km²) 2.počet obyvatel celkem 3.počet obyvatel na km² 4.plochu kruhu P = 3,14r² 5.r = ? (chodec ujde za hodinu cca 5 km (z toho odvodíme docházkovou vzdálenost v km pro 5 min, 10 min, 15 min, …). * r Pokud by byl počet obyvatel na km² 500. Tak při docházkové vzdálenosti 10 min (cca 0,8 km) by plocha kruhu činila 2 km.² Počet obyvatel AR = 2x500=1000 Příklad výpočtu na s. 153 (skripta) Akční rádius Minimální a maximální hranice akčního rádia •Minimální hranice: • • • • •Maximální hranice: • • • • (plochy, forma prodeje, zboží, pracovníci,…) počet potenciálních zákazníků, minimální rentabilita docházková vzdálenost, kapacita prodejny 3. Nákupní spád •přesun koupěschopné poptávky mimo místo svého bydliště • • • •Nákupní spád může být: • vnější a vnitřní (mezi SÚ) • • • kladný a záporný (příliv a odliv koupěschopné poptávky) Mobilita obyvatelstva, zaměstnání, škola, zdravotnické zařízení, úřad, rekreace… + + + + + + + + + okrsek obvod centrum mínus mínus + plus + + + + Schematické znázornění vnitřního nákupního spádu Ve větších městech je současná podoba modifikována přesunem obchodu do periferních částí měst (nákupních center) Vymezení nákupního spádu souhrn kladných a záporných přesunů výdajů obyvatelstva SALDO NÁKUPNÍHO SPÁDU Nákupní spád vyjadřujeme: a) absolutně (v Kč) b) relativně (v indexech, v %) a)absolutní výše salda NS v Kč NS lk = MO lk – KF lk MO lk skutečný maloobchodní obrat lokality KF lk kupní fondy lokality (teoretický obrat- průměrný obrat na 1 obyv. x počet obyv. lokality), zpřesnění indexem kupní síly obyvatelstva (odchylka od průměru v ČR) % NS lk = MO lk – KF lk / KF lk x 100 I MRlk = MO lk/ MO´´lk x 100 ●podílem salda NS na kupních fondech (v %) ● měřením směru a intenzity NS (v indexovém vyjádření, v %) – komplexní pohled MR lk = míra realizace výdajů obyvatelstva MO´´= teoretický obrat (KF) b) relativně (index, %) MR = 100 % rovnováha ani příliv ani odliv poptávky MR > 100 % kladný nákupní spád příliv koupěschopné poptávky MR < 100 % záporný nákupní spád odliv koupěschopné poptávky I MR = 1 rovnováha ani příliv ani odliv poptávky I MR > 1 kladný nákupní spád příliv koupěschopné poptávky I MR < 1 záporný nákupní spád odliv koupěschopné poptávky Platí, že mohou nastat následující situace: Kupní síla obyvatelstva - 2009 Kupnà sÃla v krajÃch 2009 http://www.regiograph.cz/cs/Nova-data-tykajici-se-kupni-sily-v-okresech-a-obcich-n276/ Kupní síla obyvatelstva 2018 Zdroj: https://www.e15.cz/finexpert/nakupujeme/kupni-sila-v-regionech-se-vyrovnava-praha-se-zbytku-republi ky-vymyka-1354082 Kupní síla v ČR (2018) NEJBOHATŠÍ“ OKRESY (ČR = 100,0) 1. Hlavní město Praha 132,6 2. Praha-východ 116,1 3. Praha-západ 115,7 4. Plzeň-město 112,4 5. Cheb 108,0 „NEJCHUDŠÍ“ OKRESY 73. Žďár nad Sázavou 87,3 74. Hodonín 86,9 75. Třebíč 86,6 76. Karviná 86,4 77. Bruntál 84,9 Nejbohatší okresy (ČR=100,0), rok 2007, kupní síla https://www.mediaguru.cz/clanky/2007/12/uroven-kupni-sily-se-v-regionech-vyrazne-lisi/ Nejbohatší a nejchudší okresy v ČR 2018 – kupní síla NEJBOHATŠÍ“ OKRESY (ČR = 100,0) 1. Hlavní město Praha 128,7 2. Praha-západ 116,0 3. Praha-východ 113,9 „NEJCHUDŠÍ“ OKRESY Teplice 85,5 Děčín 84,1 Bruntál 82,4 https://www.e15.cz/finexpert/nakupujeme/kupni-sila-v-regionech-se-vyrovnava-praha-se-zbytku-republi ky-vymyka-1354082 Modelová úloha na vymezení salda NS č. 1 •Zadání: V jednom malém městě v ČR byl v maloobchodní síti s potravinářským sortimentem realizován obrat ve výši 750 mil. Kč. •Vypočtěte hodnoty nákupního spádu, jestliže: • - průměrný spotřební výdaj na 1 obyvatele za potraviny činí cca 25 000 Kč/za rok, • - IKS (index kupní síly) se odhaduje pro danou lokalitu: 0,95 • - počet obyvatel: 30 000 •Výpočet: •saldo NS (absolutně) •Saldo NS = MO lk – KF lk = 750 000 000 - (30 000 x 25 000 x 0,95) • = 750 000 000 - (712 500 000) • = 37 500 000 Kč • = (kladný nákupní spád) •Saldo NS (relativně) • % NS = (MO lk – KF lk / KF lk) x 100 • = 750 000 000 - 712 500 000 / 712 500 000 x 100 • = 37 500 000 Kč/ 712 500 000 x 100 • = 5,26 % • MR lk = (MO lk/ MO´´lk ) x 100 = • = (750 mil./712,5 mil.) x 100 • = 105,26 % •Odp.: V lokalitě je kladný NS ve výši 5,26%. Modelová úloha na vymezení NS č. 2 •Zadání: V jednom městě byl v maloobchodní síti s potravinářským sortimentem realizován obrat ve výši 400 000 000 Kč. •Vypočtěte hodnoty nákupního spádu, jestliže: • - průměrný spotřební výdaj na 1 obyv., za potraviny činí cca 25 000 Kč/za rok, • - IKS (index kupní síly) se odhaduje pro danou lokalitu : 0,92 • počet obyvatel: 20 000 • •Výpočet: •saldo NS (absolutně) •Saldo NS = MO lk – KF lk = 400 000 000 - (20 000 x 25 000 x 0,92) • = 400 000 000- (20 000 x 23 000) • = 400 000 000- (460 000 000) • = - 60 mil. Kč • (záporný nákupní spád) •Saldo NS (relativně) • % NS = (MO lk – KF lk / KF lk) x 100 • = - 60 / 460 x 100 v mil Kč. • = - 0,13 x 100 = - 13 % • MR lk = (MO lk/ MO´´lk ) x 100 = • = (400/460 ) x 100 • = 0,87 x 100 = 87 % •Odp.: V lokalitě je záporný NS ve výši cca 13%. 4. Rovnoměrnost rozmístění MOS BS01595_(t) KOUPĚSCHOPNÁ KAPACITA MOS poptávka = v určitém územním měřítku (KF) OBRAT MOJ MOJ MOJ optimální intenzita práce a využití kapacity 1) BS01595_(t) BS01595_(t) Může dojít ke třem situacím BS01595_(t) (KF) > KAPACITA MOS OBRAT MOJ MOJ MOJ značné zatížení sítě nevyužití potenciálu obratu 2) BS01595_(t) BS01595_(t) BS01595_(t) (KF) ‹ KAPACITA MOS OBRAT zesílení konkurence ztráty z nevyužitých kapacit neudržení se na trhu 3) BS01595_(t) BS01595_(t) BS01595_(t) BS01595_(t) MOJ MOJ MOJ MOJ MOJ MOJ 5. Prostorová a provozní koncentrace MOS Provozní stránka koncentrace -sdružování nabídky do jedné, případně menšího počtu jednotek, projevem provozní koncentrace je zvyšování průměrné velikosti prodejen -je závislý na hustotě osídlení a přijatelné dostupnosti pro zákazníka dané charakterem sortimentu. Prostorová (územní) stránka - soustřeďování provozních jednotek maloobchodu do center osídlení a bytové zástavby či míst s přirozeným nákupním spádem, nejčastěji se projevuje vznikem nákupních center. Růst velikosti prodejen Kidkraft Zahradní domek na hraní Meadowlane Market | pinkorblue.cz Kidkraft Zahradní domek na hraní Meadowlane Market | pinkorblue.cz Kidkraft Zahradní domek na hraní Meadowlane Market | pinkorblue.cz Kidkraft Zahradní domek na hraní Meadowlane Market | pinkorblue.cz Textové pole: Soustřeďování prodejen na jednom místě Soustřeďování prodejen na jednom místě Kidkraft Zahradní domek na hraní Meadowlane Market | pinkorblue.cz Kidkraft Zahradní domek na hraní Meadowlane Market | pinkorblue.cz Kidkraft Zahradní domek na hraní Meadowlane Market | pinkorblue.cz Kidkraft Zahradní domek na hraní Meadowlane Market | pinkorblue.cz Umístění prodejen v sídelních útvarech Ve městech: Dle stupně návaznosti: -samostatné -skupinové (monosortimentní, polysortimentní) Dle stavebně technického řešení: -samostatné provozní objekty (SM, HM, DIS…) -součást obchodní třídy, pěší zóny, náměstí, nákupního centra -umístění bytovém domě. Pěší zóny Cíle - nerušené prostředí pro nákup zákazníků, omezena nebo zcela vyloučena doprava, zónu mohou tvořit například ulice, pasáže, náměstí a parky, anebo ji mohou vytvářet uzavřená nákupní centra. Obchodní střediska Obchodní střediska se mohou dobře uplatnit na všech úrovních obchodní vybavenosti, a to jak okrskové, obvodové i centrální, vyvinula se z tržnic… Vyhodnocení ekonomické efektivnosti lokalizace ● klasické investiční rozhodnutí, kdy obchodní firma zvažuje, zda uvažovaný projekt přinese patřičné zhodnocení vložených finančních prostředků. ● při tomto hodnocení je využíváno standardního metodologického aparátu posuzování ekonomické efektivnosti investic. ● obchodní organizace se tedy zaměřuje na čistou současnou hodnotu, dobu návratnosti investice, index ziskovosti, či vnitřní výnosové procento… ● při provádění výpočtů územní a tržní analýzy se doporučuje ve výpočtech pracovat spíše s pesimistickým scénářem, aby obchodník předešel nepříjemnému překvapení ve fázi realizace projektu. Územní analýza je východiskem - odhaduje kupní potenciál v lokalitě a možnost jeho získání s ohledem na již působící v ní konkurenční podniky. Shrnutí přednášky • •Principy řešení MOS • •Hierarchie v uspořádání – stupně obchodní vybavenosti • •Akční rádius – minimální hranice, maximální hranice • •Nákupní spád- kladný záporný, vnější, vnitřní NS • •Rovnoměrnost v rozmístění MOS – vztah mezi kapacitou MOS a koupěschopnou poptávkou • •Provozní a prostorová koncentrace • •Specifika podnikání v městském a venkovském prostoru •Umístění a řešení prodejen •