1)      Vyberte si podnik ve Vašem okolí, ve kterém dokážete reálně odhadnout 5 následujících
nákladů pro rok 2025. Odhad podložte co nejreálnějšími podklady.


1. náklad – náklady na suroviny - vyberte si základní produkty/produkt – např. pro kavárnu by to
byla variace kávy (od espressa po latté) se zákuskem (např. dva, tři typy nabízených zákusků dle
menu).

2. náklad – mzdy vč. odvodů (pracovní smlouvy, dohody, apod.)

3. náklad – pronájem a energie

4. náklad - údržba a opravy

5. náklad – marketing a podpora prodeje


2)      Na základě možné návštěvnosti (znalosti o svém zákazníkovi) a průměrné ceny odhadněte výši
tržeb.


3)      Na základě zjištěných tržeb a nákladů vytvořte očekávaný provozní výsledek hospodaření pro
rok 2025.


4)      V průběhu roku dojde k následujícím událostem.


Pokles inflace ze současných 2,6 % na 2,0 % od května 2025.

Zaveďte novou pravidelnou aktivitu (akci) na podporu prodeje v srpnu 2025.

Přívalový déšť, kroupy a bouřky v září negativně ovlivnily chod váš podniku na 3 dny v týdnu.


5)      Jak se projeví tyto události na vašich nákladech, tržbách a provozním výsledku hospodaření?
Vše podložte výpočty.


6)      Vypočtěte odchylky nákladů, tržeb a provozního výsledku hospodaření.



Seminární práce bude obsahovat úvod, ve kterém popíšete vybraný podnik. Vytvořte zároveň i
organizační strukturu takového podniku.


V první kapitole popíšete stanovení vašeho plánu nákladů, tržeb a provozního výsledku hospodaření
pro rok 2025. Vše reálně podložte.


V druhé kapitole popište, jak se definované události promítli ve vašich nákladech, tržbách a v
provozním výsledku hospodaření za rok 2025.


Ve třetí kapitole spočítejte odchylky jednotlivých nákladů, celkových nákladů, tržeb i provozního
výsledku hospodaření v roce 2025. Zároveň přidejte do této části dosavadní znalosti o podnikovém
controllingu při komentování odchylek.


V závěru se zamyslete nad otázkou: V jaké podobě byste doporučili uplatnit prvky podnikového
controllingu ve vámi vybraném podniku?