předmět Obchodní organizace charakterizuje vývojové trendy v obchodě včetně vývoje sortimentu se zřetelem na maloobchod, retailing a velkoobchod. Zabývá se charakteristickými znaky obchodu ve světě. Rozebírá podmínky v Evropě i v České republice. Pozornost je věnována strategickému řízení obchodních organizací a nejčastěji využívaným strategiím v praxi. Studenti jsou seznámeni také s územní a tržní analýzou, která je důležitou součástí strategických rozhodnutí. Samostatné kapitoly jsou věnovány organizování a modelování organizačních struktur v obchodě i formám kooperace a koncentrace. Řízení lidských zdrojů v maloobchodě a velkoobchodě je specifické s ohledem na charakter práce a další znaky sociálně profesních skupin působící v obchodním provoze. V závěru je pozornost věnována operativnímu řízení obchodního provozu, pracovním procesům, elektronickému pohybu zboží, digitalizaci a robotizaci včetně bezpečnostního managementu, což je velmí důležité zejména při řízení velkokapacitních jednotek, jako jsou supermarkety, hypermarkety a diskontně orientované prodejny.

Úspěšné studium

Halina Starzyczná

Veronika Goldmanová