Plán CŽV
Rek VSTR Vyvážené stravování a její vliv na naše zdraví
Název anglicky: Balanced diet and its impact on our health
Univerzita třetího věku, prezenční, vyučovací jazyk: čeština čeština
Zahrnut v programu: Rek C-REK-U3V Univerzita třetího věku

Charakteristika plánu CŽV

  • Představení plánu CŽV (cíle vzdělávání)
    Cílem kurzu je objasnit posluchačům základní pravidla vyváženého stravování, díky kterým mohou naše těla správně a zdravě fungovat. Posluchači si poté budou umět dlouhodobě vhodně upravit své stravovací návyky tak, aby se mnohem lépe cítili. Vyváženou stravou a zdravým životním stylem mohou ovlivnit vznik nebo zmírnit průběh různých nemocí.
  • Cílová skupina

    Kurz je určen pro každého, kdo splňuje podmínku studia v programu Univerzity třetího věku; začíná z nějakého důvodu přemýšlet o stravování a chce dlouhodobě upravit své stravovací návyky.

    Základy vyváženého stravování jsou smysluplné a logické a pro objasnění těchto základů si každý může vhodně upravit své vlastní recepty. Díky těmto úpravám a zdravému životnímu stylu pak lze našim tělům dopřát rovnováhu a tvořit vhodné podmínky pro správné fungování.

  • Další informace
  • Výstupy z učení
    Po absolvování kurzu si posluchači budou umět dlouhodobě vhodně upravit své stravovací návyky. Naučí se udělat „chytrý nákup" a vybírat potraviny tak, aby byly plné správných živin (a ne pouze plné „prázdných kalorií"). Správným stravováním mohou ovlivnit vznik nebo zmírnit průběh různých nemocí.
  • Podmínky přijetí

    Podání elektronické přihlášky.

    Zaplacení poplatku za semestr ve stanovené lhůtě obchodním centrem.

    Důchodový věk.

    Věk 50+

  • Průběh vzdělávání

    1. Jak funguje lidské tělo, trávení potravy v ústech, v žaludku a ve střevech

    2. Základy o vylučovací, kardiovaskulární a nervové soustavě, různé typy stravování, somatotypy podle stavby těla

    3. Vysvětlení pojmu "vyvážená strava" a "zdravý talíř", důležitost pitného režimu a pravidelného pohybu

    4. Správné velikosti porcí, jak udělat "chytrý nákup" (nutriční údaje uvedené na potravinách)

    5. Bílkoviny - proč jsou pro tělo důležité živočišné i rostlinné zdroje bílkovin + konkrétní ukázky potravin a ochutnávka

    6. Sacharidy - proč jsou pro tělo důležité, vysvětlení pojmu glykemický index, jednoduché a složené cukry + konkrétní ukázka a ochutnávka

    7. Vláknina - její důležitost a nezbytnost pro správné fungování střev + konkrétní ukázka a ochutnávka

    8. Tuky - proč jsou pro tělo důležité, vysvětlení rozdílu mezi nasycenými a nenasycenými tuky + konkrétní ukázka a ochutnávka

    9. Vitamíny a minerální látky - důležitost mikroživin pro organismus, doplňky stravy a suplementace

    10. Počítání vlastního bazálního metabolismu a protein faktoru, energetická bilance

    11. Práce s kalorickými tabulkami, praktické ukázky

    12. Nutriční porovnání konkrétních receptů, možnost převážení na bioimpedanční váze

  • Podmínky ukončení
    Minimálně 60% účast na přednáškách.

Průchod plánem CŽV

Předměty

Kód Název Garant Ukončení Rozsah Kreditů Semestr
Rek:RU3VSVyvážené stravování a její vliv na naše zdraví L. Becková- 0/2/0- -
0 kreditů