MAR063 Odvětví cestovního ruchu

Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné
léto 2008
Rozsah
2/1/0. 5 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ing. Miroslava Kostková, Ph.D. (přednášející)
Garance
Ing. Miroslava Kostková, Ph.D.
Katedra podnikové ekonomiky a managementu – Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cíl kurzu: Kurz Odvětví cestovního ruchu poskytuje základní informace o vzniku, chování, poslání a rozvoji cestovního ruchu. Posluchač se seznámí nejen s významnými historickými údaji, ale i údaji z praxe a předpoklady dalšího vývoje odvětví cestovního ruchu doma, v Evropě i ve světě. Specifičnost odvětví klade zvýšený důraz na kvalitní práci manažerů, jejichž osobnost podtrhuje závěrečná kapitola.
Osnova
  • Struktura výkladu:
    1. Historie a pojem cestovního ruchu
    2. Vymezení cestovního ruchu
    3. Subjekt cestovního ruchu
    4. Objekt cestovního ruchu.
    5. Organizace a instituce cestovního ruchu v České republice
    6. Kvalita služeb cestovního ruchu a ochrana účastníka cestovního ruchu
    7. Postavení cestovního ruchu v národním hospodářství
    8. Mezinárodní organizace cestovního ruchu
    9. Předpoklady rozvoje cestovního ruchu.
    10. Inovace a nové produkty cestovního ruchu.
    Obsah kurzu:
    1. Historie a pojem cestovního ruchu.
    Vznik a základní podmínky rozvoje cestovního ruchu. Charakteristika vývoje novodobého cestovního ruchu.Vývoj vědy o cestovním ruchu. Definice cestovního ruchu. Vývoj cestovního ruchu v České republice.
    2. Vymezení cestovního ruchu.
    Základní podmínky rozvoje cestovního ruchu. Činitelé ovlivňující účast obyvatelstva na cestovním ruchu. Systémové pojetí cestovního ruchu. Druhy cestovního ruchu. Formy cestovního ruchu. Cestovní ruch a jeho vnější prostředí. Cestovní ruch a ekologie. Charakter únosné turistiky.
    3. Subjekt cestovního ruchu.
    Potřeba a motiv. Sociální faktory. Ekonomické faktory. Sociologicko-ekonomické faktory. Motivy ovlivňující poptávku. Typologie subjektu cestovního ruchu. Statistické vykazování subjektu cestovního ruchu.
    4. Objekt cestovního ruchu.
    Rekreační prostor. Materiálně technická základna cestovního ruchu. Vymezení a úlohy Materiálně technické základny cestovního ruchu. Klasifikace Materiálně technické základny cestovního ruchu. Rozvoj Materiálně technické základny cestovního ruchu.
    5. Organizace a instituce cestovního ruchu v České republice
    Vývoj organizace cestovního ruchu v Československu, ČSFR a České republice. Vývoj řízení CR. Podniková organizace CR. Cestovní kanceláře. Dodavatelské organizace a organizace služeb CR. Asociace cestovních kanceláří. Asociace provozovatelů hotelových a hostinských služeb. Česká centrála cestovního ruchu. NIS cestovního ruchu České republiky.
    6. Kvalita služeb cestovního ruchu a ochrana účastníka cestovního ruchu
    Standardizace kvality. Nová hotelová klasifikace. Kvalita podle ISO 9000. Práva a povinnosti v CR. Směrnice Rady Evropy. Agenda 21 pro průmysl CR. Celosvětový mravní kodex pro CR.
    7. Postavení cestovního ruchu v národním hospodářství.
    Zvláštnosti cestovního ruchu v zahraničním obchodě. Zahraniční cestovní ruch a platební bilance státu. Devizové hospodářství. Mezinárodní dohody. Propagace cestovního ruchu v zahraničí. Smlouvy našich subjektů cestovního ruchu se zahraničím.
    8. Mezinárodní organizace cestovního ruchu.
    Vládní mezinárodní organizace cestovního ruchu. Nevládní mezinárodní organizace cestovního ruchu.
    9. Předpoklady rozvoje cestovního ruchu.
    Předpoklady rozvoje cestovního ruchu v České republice. Ve světě dle WTO do r. 2020. Koncepce státní politiky rozvoje cestovního ruchu v České republice. Satelitní účet. Regionální politika cestovního ruchu.
    10. Inovace a nové produkty cestovního ruchu.
    Městský cestovní ruch, Fitness a Wellness, zábavní parky, cesty za kulturou, cestovní ruch mládeže, turistické trasy, kongresový, industriální, venkovský, incentivní a náboženský cestovní ruch.

    Využití elektronických médií:
    V rámci výuky kurzu a k jeho prezentaci jsou využívána tato elektronická média: dataprojektor.
Literatura
    povinná literatura
  • Ústav územního rozvoje Brno. Hodnocení potenciálu cestovního ruchu na území České republiky. Praha, 2001. info
  • KOLEKTIV. Služby a cestovný ruch. Bratislava: Sprint, 2001. ISBN 80-88848-78-4. info
  • MALÁ,V. Cestovní ruch. Vybrané kapitoly. Praha: VŠE, 1999. ISBN 80-7079-443-7. info
  • NĚMČANSKÝ, M. Odvětví cestovního ruchu. Vybrane kapitoly 1 a 2. Karviná: OPF SU, 1999. ISBN 80-7248-034-0. info
  • PETRŮ, Z. HOLUBOVÁ, J. Ekonomika cestovního ruchu. Praha: IdeaServis, 1994. ISBN 80- 901462-5-2. info
  • KOPŠO, E. A KOL. Ekonomika cestovného ruchu. Bratislava: SPN, 1985. info
    doporučená literatura
  • HESKOVÁ, M. Základní problémy cestovního ruchu. Praha: VŠE, 1999. ISBN 80-7079-047-4. info
  • HLADKÁ, J. Technika cestovního ruchu. Praha: Grada, 1997. ISBN 80-7169-476-2. info
  • KUNEŠOVÁ, E. NEDVĚDOVÁ, A. Technika cestovního ruchu. Praha: Grada, 1992. info
  • ORIEŠKA, J. Technika cestovního ruchu. Praha: IdealServis, 1991. ISBN 80-900880-6-6. info
  • GÚČIK, M. Organizácia a technika služieb CR II. Bratislava: ES VŠE, 1986. info
  • FRANKE, J. A KOL. Rukověť cestovního ruchu. Praha: Merkur, 1984. info
  • BAXA, Š. Organizácia a technika služieb CR I. Bratislava: ES VŠE, 1983. info
Informace učitele
Požadavky na absolvování kurzu:
Studentům je zadána seminární práce o vývoji odvětví cestovního ruchu, kterou studenti prezentují a odevzdávají nejpozději týden před zápočtovým týdnem. Zpracování seminární práce je podmínkou přijetí ke zkoušce. Kurz je ukončen ústní zkouškou.
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích zima 2007.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.slu.cz/predmet/opf/leto2008/MAR063