OPF:MAR112S Výrobní logistika - Informace o předmětu

MAR112S Výrobní logistika

Rozsah

2/0/0. 5 kr. Ukončení: zk.

Vyučující

prof. Ing. František Němec, Ph.D. (přednášející)

Garance

prof. Ing. František Němec, Ph.D.
Katedra podnikové ekonomiky a managementu – Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.

Mateřské obory/plány

• Marketing a management (program OPF, B_EKOMAN)

Cíle předmětu

Cíl předmětu: Předmět Výrobní logistika připravuje posluchače ke znalostem a dovednostem sloužícím k získání manažerských znalostí potřebných při řešení problémů, které souvisí se zaváděním logistických přístupů do výroby, s problematikou operačního plánování ve vztahu k logistice výroby. Předmět je dále zaměřen na problematiku implementace podnikového logistického řízení. Vymezuje vztahy mezi logistikou a TQM, zabývá se metodami řízení výroby JIT s využitím moderních přístupů jako kanban, 5S, vizuální řízení apod.

Osnova

• Struktura výkladu:
  1. Úvod do logistiky řízení výroby
  2. Operační plánování a řízení
  3. Pochopení stávajících metod výrobního plánování ve vztahu k logistice
  4. Implementace podnikového logistického řízení
  5. Požadavky potřebné k implementaci podnikového logistického řízení
  6. Informační systémy a výrobní logistika
  7. Vize podnikového logistického řízení
  8. TQM a logistika
  9. Metody implementace logistických přístupů ve výrobě
  10. Logistické přístupy k výrobě
  11. Just-in-time ve výrobě
  12. Systém Kanban
  13. Procesy zlepšování a standardizace
  14. Podpůrné techniky výrobní logistiky
  
  Obsah předmětu:
  1. Úvod do logistiky řízení výroby
  Podnikové logistické řízení a jeho definice, základní logistické procesy, současný stav výrobní logistiky, perspektivy logistiky výrobních systémů.
  2. Operační plánování a řízení
  Identifikace základních logistických procesů, reengineering základních logistických procesů, definice operačního plánování a řízení, problémy současných systémů plánování operací, význam kvality výrobního a operačního plánování.
  3. Pochopení stávajících metod výrobního plánování ve vztahu k logistice
  Plánovací a řídící systémy, identifikace základních aspektů výrobního plánování a řízení, zdroje výrobního plánování v logistice, historický vývoj výrobního plánování, integrace výrobního plánování a řízení se systémy JIT.
  4. Implementace podnikového logistického řízení
  Operační plánování v reálném čase, rozdíly mezi simulací a skutečným reálným časem, geneze vývoje plánování v reálném čase, přínosy operačního plánování v reálném čase, analýza strategie výrobní logistiky.
  5. Požadavky potřebné k implementaci podnikového logistického řízení
  Logistické řízení, faktory řízení, technické faktory, zapojení managementu, vytváření podnikového logistického řízení, vytvoření dlouhodobé logistické strategie, nové manažerské přístupy, podniková disciplína a konzistence.
  6. Informační systémy a výrobní logistika
  Celopodnikové informační systémy, podniková telekomunikační síť, podnikové definice dat, význam celopodnikového řízení, význam technických prostředků, nové způsoby komunikace, systémy PLŘ, MRP, DRP.
  7. Vize podnikového logistického řízení
  Logistika v podnikatelském prostředí, identifikace úrovně stavu řízení logistiky v podniku, integrace JIT s MRP a DRP, nové způsoby výroby, nové způsoby podnikání, akcelerační faktory pro výrobní logistiku.
  8. TQM a logistika
  Význam TQM pro logistické systémy, dualita vztahů TQM a logistiky, společné předpoklady zavádění TQM a logistiky ve výrobě.
  9. Metody implementace logistických přístupů ve výrobě
  Postavení výrobní logistiky v podniku, bariery zavádění logistických systémů do výroby, význam a vliv vrcholového vedení pro implementaci logistických systémů, různé přístupy k zavádění logistiky do výroby, vliv jednotlivých článků řízení na implementaci logistických systémů do výroby.
  10. Logistické přístupy k výrobě
  Vztahu logistiky a výroby, druhy ztrát ve výrobě, význam logistiky pro eliminaci ztrát ve výrobě, výhody JIT pro podniky, výhody JIT pro zaměstnance, procesy a operace a jejich definice.
  11. Just-in-time ve výrobě
  Klíčové mechanismy koncepce výroby just-in-time, sekvenční výroba, víceúrovňová výroba, taktovací čas.
  12. Systém Kanban
  Výrobní program Shish-Kebab, úrovňová výroba, taktovací čas, kanban, typy kanbanu, základní pravidla kanbanu.
  13. Procesy zlepšování a standardizace
  Procesy zlepšování, procesy

Literatura

povinná literatura
• NĚMEC F. Výrobní logistika. Karviná: OPF SU, 2006. ISBN 80-7248- 375-7. info
• NĚMEC F. Výrobní logistika pro ekonomy. Karviná: OPF SU, 2002. ISBN 80-7248- 141-X. info
• LAMBERT, D., M., STOCK, J., R., ELLRAM, L., M. Fundamentals of Logistics Management. Irwin/McGraw-Hill, 1998. ISBN 0-256-14117-7. info
• NĚMEC F. Logistika. Karviná: OPF SU, 1995. ISBN 80-85879-24-7. info

doporučená literatura
• Just in Time for Operators. Shopfloor series. Portland: Productivity Press, 1998. ISBN 1-56327-133-8. info
• GUNN, T., G. In the Age of the Real-Time Enterprise. Essex: Oliwer Wight Publications, 1994. ISBN 0-939246-43-0. info
• SHULTE, CH. Logistika. Praha: Victoria Publishing, 1994. ISBN 80-85-605-87-2. info

Informace učitele

Požadavky na absolvování předmětu:
V době řádného konání přednášky posluchači vypracují projekt nebo esej dle zadání vyučujícího v rozsahu cca 10 hodin práce studenta, který odevzdají do konce zápočtového týdne. Téma bude zadáno do 3. týdne po zahájení výuky. Podmínkou připuštění k závěrečnému kreditnímu testu je odevzdání projektu, jeho hodnocení je součástí celkového hodnocení studenta z daného předmětu. Závěrečný kreditní test je hodnocen v rozmezí 0 - 60 bodů (51 - 60 bodů výborně, 41 - 50 bodů velmi dobře, 31 - 40 bodů dobře a 0 - 30 bodů nevyhověl).

Další komentáře

Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.

• Statistika zápisu (nejnovější)
  
• Permalink: https://is.slu.cz/predmet/opf/zima2007/MAR112S