OPF:KCRBPCER Cestovní ruch - Informace o předmětu

KCRBPCER Cestovní ruch

Rozsah

2/1/0. 5 kr. Ukončení: zk.

Vyučující

Ing. Miroslava Kostková, Ph.D. (přednášející)
Ing. Miroslava Kostková, Ph.D. (cvičící)

Garance

Ing. Miroslava Kostková, Ph.D.
Katedra cestovního ruchu a volnočasových aktivit – Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné

Předpoklady

Vypracování a prezentace seminární práce na zadané téma, účast na vědecko - výzkumné činnosti katedry, 50% povinná aktivní účast na seminářích.

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.

Mateřské obory/plány

• Ekonomika cestovního ruchu (program OPF, B_EKOMAN)

Cíle předmětu

Předmět Cestovní ruch poskytuje základní informace o vzniku, chování, poslání a rozvoji cestovního ruchu. Posluchač se seznámí nejen s významnými historickými, statistickými údaji, ale i údaji z praxe a s předpoklady dalšího vývoje cestovního ruchu doma, v Evropě i ve světě. Důraz výuky je kladen na otázky kvality služeb cestovního ruchu, institucionální řízení organizací cestovního ruchu, statistické vykazování, destinační management a spolupráci v rámci regionálního rozvoje území.

Osnova

• 1.Historie a pojem cestovního ruchu
  2.Vymezení cestovního ruchu
  3.Postavení cestovního ruchu v národním hospodářství.
  4.Formy a druhy cestovního ruchu
  5.Subjekt cestovního ruchu
  6.Objekt cestovního ruchu.
  7.Organizace a instituce cestovního ruchu
  8.Regionální politika a její vliv na cestovní ruch
  9.Destinační management cestovního ruchu
  10.Kvalita služeb cestovního ruchu a ochrana účastníka cestovního ruchu
  11.Etika a ekologické hledisko cestovního ruchu
  12.Předpoklady rozvoje cestovního ruchu
  13.Statistické vykazování cestovního ruchu
  1.Historie a pojem cestovního ruchu
  Vznik a základní podmínky rozvoje cestovního ruchu. Charakteristika vývoje novodobého cestovního ruchu. Vývoj cestovního ruchu v České republice. Vývoj vědy o cestovním ruchu.
  2.Vymezení cestovního ruchu
  Základní pojmy cestovního ruchu. Činitelé ovlivňující účast obyvatelstva na cestovním ruchu. Systémové pojetí cestovního ruchu. Typologie. Cestovní ruch a jeho vnitřní a vnější prostředí.
  3.Postavení cestovního ruchu v národním hospodářství
  Zvláštnosti cestovního ruchu v zahraničním obchodě. Zahraniční cestovní ruch a platební bilance státu. Ekonomické hledisko cestovního ruchu. Význam domácího cestovního ruchu.
  4.Formy a druhy cestovního ruchu
  Druhy a nové formy a cestovního ruchu, charakteristika a specifikace (městský a venkovský cestovní ruch, fitness a wellness, zábavné parky, cesty za kulturou, cestovní ruch mládeže, seniorů, klubový, kongresový, industriální, venkovský, incentivní, náboženský cestovní ruch apod.).
  5.Subjekt cestovního ruchu
  Potřeba a motiv k účasti na cestovním ruchu. Motivy ovlivňující poptávku v cestovním ruchu. Typologie subjektu cestovního ruchu. Statistické vykazování subjektu cestovního ruchu.
  6.Objekt cestovního ruchu
  Vymezení a rozdělení objektu cestovního ruchu. Podniky cestovního ruchu, cílové místo a organizace cestovního ruchu. Infrastruktura a materiálně technická základna cestovního ruchu.
  7.Organizace a instituce cestovního ruchu
  Vývoj organizace a řízení cestovního ruchu v historickém, národním i mezinárodním kontextu. Institucionální řízení cestovního ruchu, národní a mezinárodní organizace cestovního ruchu, profesní asociace, role Czechtourismu.
  8.Regionální politika a její vliv na cestovní ruch
  Regionální politika území a její vliv na cestovní ruch v souvislosti s potenciálem územního celku, využitelného v cestovním ruchu. Dopady vlivu cestovního ruchu na obyvatelstvo, krajinu a ekonomiku regionu.
  9.Destinační management cestovního ruchu
  Management destinace cestovního ruchu. Význam pro rozvoj řízení cestovního ruchu v turistických regionech. Destinační společnosti, aktivity a spolupráce subjektů v rámci řízení destinace.
  10. Kvalita služeb cestovního ruchu a ochrana účastníka cestovního ruchu
  Certifikace kvality služeb cestovního ruchu. Kvalita podle ISO. Standardizace kvality. Ochrana účastníka cestovního ruchu.
  11.Etika a ekologické hledisko cestovního ruchu
  Práva a povinnosti účastníků cestovního ruchu. Směrnice Rady Evropy. Agenda 21 pro průmysl cestovního ruchu. Etika v cestovním ruchu. Etické kodexy a Celosvětový mravní kodex cestovního ruchu.
  12. Předpoklady rozvoje cestovního ruchu.
  Předpoklady rozvoje cestovního ruchu v České republice a ve světě dle UNWTO, OECD a Evropské komise pro cestovní ruch. Koncepce státní politiky rozvoje cestovního ruchu v České republice.
  13.Statistické vykazování cestovního ruchu
  Význam statistického vykazování pro řízení cestovního ruchu. Satelitní účet cestovního ruchu.
  

Literatura

povinná literatura
• GUČÍK, M. Cestovný ruch: Vybrané kapitoly. Banská Bystrica: EkF UMB, 2010. ISBN 978-80-89090-80-8. info
• ČERTÍK, M., FIŠEROVÁ, V. Volný čas, životní styl a cestovní ruch. Praha: VŠH, 2009. ISBN 978-80-86578-93-4. info
• HORNER, S., SWARBROOKE, J. Cestovní ruchu, ubytování a stravování, využití volného času. Praha: Grada Publishing, 2003. ISBN 80-247-0202-9. info
• ČERTÍK, M. A KOL. Cestovní ruch - vývoj, organizace a řízení. Praha: OFF s.r.o., 2001. ISBN 80-238-6275-8. info
• KOLEKTIV. Služby a cestovný ruch. Bratislava: Sprint, 2001. ISBN 80-88848-78-4. info

doporučená literatura
• LEDNICKÝ, V., PYKA, J. Management turistické destinace. Karviná: OPF SU, 2011. ISBN 978-80-7248-637-3. info
• NEJDL, K. Management destinace CR. Praha: VŠH, 2010. ISBN 978-80-87411-08-7. info
• KOLEKTIV. Cestovní ruch. Brno: Eurovision, www.eurovision-eu.com, 2009. info
• GUČÍK, M. a kol. Manažment regionálného cestovného ruchu. 1. vyd., Bratislava: EKONOM, 2007. ISBN 978-80-89090-34-1. info
• Ústav územního rozvoje Brno. Hodnocení potenciálu cestovního ruchu na území České republiky. Praha, 2001. info
• MALÁ, V. Cestovní ruch: Vybrané kapitoly. Praha: VŠE, 1999. ISBN 80-7079-443-7. info

Výukové metody

Přednáška s analýzou videozáznamu
Individuální konzultace
Laboratorní praktika
Studijní praxe
Demonstrace dovedností
Seminární výuka
Samostudium studentů

Metody hodnocení

Písemná zkouška

Informace učitele

Vypracování a prezentace seminární práce na zadané téma, účast na vědecko - výzkumné činnosti katedry, 50% povinná aktivní účast na seminářích.

Aktivity	Náročnost [h]
Ostatní studijní zátěž	65
Přednáška	26
Seminář	13
Zkouška	40
Celkem	144

Další komentáře

Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.

• Statistika zápisu (zima 2012, nejnovější)
  
• Permalink: https://is.slu.cz/predmet/opf/zima2012/KCRBPCER