COUSINS, J., FOSKETT, D., SHORTT, D. Food & Beverage Management. . 3rd ed. London: Longman Publ., 1999. ISBN 0-582-27543-1. |
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
|
Základní údaje | |
---|---|
Originální název | Food & Beverage Management |
Autoři | COUSINS, J., FOSKETT, D., SHORTT, D. |
Vydání | . 3rd ed. London: Longman Publ. 1999. |
Další údaje | |
---|---|
ISBN | 0-582-27543-1 |
Změnil | Změnil: RNDr. Jan Géryk, Ph.D., učo 72902. Změněno: 31. 1. 2019 10:25. |