| KOSTKOVÁ, M., A. ZEDKOVÁ a T. KARÁSKOVÁ. Gastronomie - technologie výroby. Karviná: SU OPF, 2015. ISBN 978-80-7510-137-2. |
|
Other formats:
BibTeX
LaTeX
RIS
|
| Basic information | |
|---|---|
| Original name | Gastronomie - technologie výroby |
| Authors | KOSTKOVÁ, M., A. ZEDKOVÁ a T. KARÁSKOVÁ. |
| Edition | Karviná: SU OPF, 2015. |
| Other information | |
|---|---|
| ISBN | 978-80-7510-137-2 |
| Changed by | Changed by: RNDr. Jan Géryk, Ph.D., učo 72902. Changed: 31/1/2019 10:25. |
PrintDisplayed: 3/5/2024 16:24