2019
Ryba v kultúrno-historickom kontexte.
ZMETÁK, IgorZákladní údaje
Originální název
Ryba v kultúrno-historickom kontexte.
Název česky
Ryba v kulturně-historickém kontextu
Název anglicky
Fish in Cultural and Historical Context
Autoři
ZMETÁK, Igor (703 Slovensko, garant, domácí)
Vydání
Trenčín, Okno do histórie: Ryba a kláštor, od s. 12-18, 52 s. 2019
Nakladatel
TNOS Trenčín
Další údaje
Jazyk
slovinština
Typ výsledku
Stať ve sborníku
Obor
60101 History
Stát vydavatele
Slovensko
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Forma vydání
tištěná verze "print"
Kód RIV
RIV/47813059:19240/19:A0000558
Organizační jednotka
Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
ISBN
978-80-7092-057-2
Klíčová slova česky
historie; dějiny stravování; ryby; symboly ryby; křesťanství; benediktíni;
Klíčová slova anglicky
History; History of Diet; Fish; Fish Symbols; Christianity; Benedictines
Příznaky
Mezinárodní význam, Recenzováno
Změněno: 11. 3. 2020 14:50, Mgr. Igor Zmeták, Ph.D.
V originále
Ryba je univerzálnym symbolom plodnosti, schopnosti obnovy života, ako aj neprerušeného života, lebo je spojená s vodou, ako prvotným zdrojom všetkého živého. Preto sa s rybou stretávame takmer vo všetkých náboženstvách a mytologických príbehoch kultúr z celého sveta. V kresťanskej kultúre sa v prípade rýb spája význam symbolu a dôležitej gastronomickej a výživovej zložky. Ryby predstavovali jednak symbol Krista a zároveň a boli nevyhnutným zdrojom bielkovín a ďalších výživných látok v období pôstov. Pre kláštory založené na benediktínskych regulách, ktoré si mali zabezpečovať živobytie vlastnou prácou, bolo zakladanie vlastných rybníkov nevyhnutnou reakciou na vzrastajúci dopyt po rybách.
Česky
Ryba je univerzálním symbolem plodnosti, schopnosti obnovy života, tak i nepřerušeného života, nebo je spojena s vodou, jako prvotním zdrojem všeho živého. Proto se z rybou střetáváme téměř ve všech náboženstvích a mytologických příbezích kultur z celého světa. V křesťanské kultuře se v případě ryb pojí význam symbolu a důležité gastronomické a výživové zložky. Ryby představovali jednak symbol Krista a zároveň byli nevyhnutním zdrojem bílkovín a dalších výživních látek v období půstu. Pro kláštery založené na benediktínských regulích, které si měli zabezpečovat živobytí vlastní prací, bylo zakládání vlastních rybníku nevyhnutnou reakcí na vzrůstající dopyt po rybách
Anglicky
The fish is a universal symbol of fertility, life revival ability as well as continuous life, for it is connected with water as the primary source of all life. That is why the fish is referred to in almost all religions and cultural mythologies around the world. In the Christian culture, the fish is viewed as a symbol and an important gastronomic and nutritional element. The fish has always been a symbol of Christ, and, at the same time, it has always been a necessary source of proteins and other nutrients during the Fast. For monasteries based on Benedictine regulations, which were supposed to make their own living, setting up their own fish ponds was a logical reaction to the increasing demand for fish.