W 2020

Vánoční rybí tradice a jejich obraz ve specifických pramenech

KORBELÁŘOVÁ, Irena a Radmila DLUHOŠOVÁ

Základní údaje

Originální název

Vánoční rybí tradice a jejich obraz ve specifických pramenech

Název česky

Vánoční rybí tradice a jejich obraz ve specifických pramenech

Název anglicky

Christmas fish traditions and their representation in specific sources

Autoři

KORBELÁŘOVÁ, Irena (203 Česká republika, garant, domácí) a Radmila DLUHOŠOVÁ (203 Česká republika, domácí)

Vydání

2020

Další údaje

Jazyk

čeština

Typ výsledku

Uspořádání workshopu

Obor

60100 6.1 History and Archaeology

Stát vydavatele

Česká republika

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Kód RIV

RIV/47813059:19240/20:N0000024

Organizační jednotka

Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě

Klíčová slova česky

Ryba; kulturní dědictví; Vánoce

Klíčová slova anglicky

Fish; cultural heritage; Christmas

Návaznosti

DG18P02OVV057, projekt VaV.
Změněno: 1. 3. 2021 23:09, PhDr. Radmila Dluhošová, Ph.D.

Anotace

ORIG EN

V originále

Workshop prezentoval vybrané druhy rybích jídel v kontextu kulturních dějin českých zemí; upozornil na potenciál v gastronomii a turismu.

Anglicky

The workshop presented selected types of fish dishes in the context of the cultural history of the Czech lands; it pointed out their potential in gastronomy and tourism.