KOZÁK, Petr. Nápoje na dvorech králů a knížat z dynastie Jagellonců konce 15. a počátku 16. století (Beverages at the Courts of the Kings and Princes of the Jagiellonian Dynasty in the Late 15th and early 16th Century). Historica. Revue pro historii a příbuzné vědy. Ostrava: Ostravská univerzita, Filozofická fakulta, 2021, vol. 12, No 2, p. 151-165. ISSN 1803-7550. Available from: https://dx.doi.org/10.15452/Historica.2021.12.0007.
Other formats:   BibTeX LaTeX RIS
Basic information
Original name Nápoje na dvorech králů a knížat z dynastie Jagellonců konce 15. a počátku 16. století
Name in Czech Nápoje na dvorech králů a knížat z dynastie Jagellonců konce 15. a počátku 16. století
Name (in English) Beverages at the Courts of the Kings and Princes of the Jagiellonian Dynasty in the Late 15th and early 16th Century
Authors KOZÁK, Petr (203 Czech Republic, guarantor, belonging to the institution).
Edition Historica. Revue pro historii a příbuzné vědy, Ostrava, Ostravská univerzita, Filozofická fakulta, 2021, 1803-7550.
Other information
Original language Czech
Type of outcome Article in a journal
Field of Study 60101 History
Country of publisher Czech Republic
Confidentiality degree is not subject to a state or trade secret
WWW URL
RIV identification code RIV/47813059:19240/21:A0000993
Organization unit Faculty of Philosophy and Science in Opava
Doi http://dx.doi.org/10.15452/Historica.2021.12.0007
Keywords (in Czech) Jagellonci; účty; kultura; nápoje; středověk
Keywords in English The Jagiellonians; Accounts; Culture; Beverages; Middle Ages
Tags International impact, Reviewed
Changed by Changed by: doc. Mgr. Petr Kozák, Ph.D., učo 25539. Changed: 8/4/2023 11:35.
Abstract
Studie reprezentuje analytickou sondu do oblasti nápojové kultury, jak byla na konci 15. a počátkem 16. století pěstována na dvorech potomků polsko-litevského vládce Kazimíra IV. († 1492) z rodu Ja-gellonců: českého a uherského krále Vladislava († 1516), jeho syna, českého a uherského krále Ludví-ka († 1526), a dále jeho bratrů, polského krále Jana Albrechta († 1501), litevského velkoknížete a po-sléze provněž polského krále Alexandra († 1506) a budoucího polsko-litevského vládce (tehdy knížete opavského a hlohovského a místodržitele ve Slezsku a v Lužicích) Zikmunda († 1548). Východiskem se stal všestranný průzkum vzácně dochovaných knih účtů vedených při dvorech těchto monarchů. Pojed-nány byly jednotlivé druhy konzumovaných nápojů (zejména vína a piva) v kontextu sociálním i geogra-fickém, pominuta ovšem nebyla ani sféra chuťovách preferencí konzumentů.
Abstract (in English)
This study presents an analytical probe into the field of beverage culture as it was cultivated in the late 15th and early 16th century at the courts of the descendants of the Polish -Lithuanian ruler Casimir IV († 1492) of the Jagiellonian dynasty: the Czech and Hungarian king Vladislaus († 1516), his son, the Czech and Hungarian king Louis († 1526), and then his brothers, the Polish king John Albert († 1501), the grand duke of Lithuania and later also the Polish king Alexander († 1506) and the future Polish -Lithuanian ruler (the then Duke of Opava and Głogów and the governor of Silesia and Lusatia) Sigismund († 1548). The starting point of the research was a comprehensive analysis of rare, preserved account books kept at the courts of these monarchs. This study describes the various types of beverages con-sumed (especially wine and beer) both in the social and geographic context. In addition, it also includes the sphere of consumers‘ taste preferences.
PrintDisplayed: 20/7/2024 16:17