Other formats:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inbook{72623, author = {MatejkoandPeterka, Ilona and Peterka, Jiří}, address = {Opava}, booktitle = {Historia amica mea. Sborník příspěvků k poctě Profesorky Ireny Korbelářové}, edition = {první}, editor = {Ilona Matejko-Peterka}, keywords = {Silesia; cultural heritage}, howpublished = {tištěná verze "print"}, language = {pol}, location = {Opava}, isbn = {978-80-7510-571-4}, pages = {220-230}, publisher = {Slezská univerzita v Opavě}, title = {Piękno w jedzeniu zaklęte. Kilka słów o wystawach sztuki kulinarnej na czeskich ziemiach od drugiej połowy XIX wieku do rozpoczęcia pierwszej wojny światowej}, year = {2023} }
TY - CHAP ID - 72623 AU - Matejko-Peterka, Ilona - Peterka, Jiří PY - 2023 TI - Piękno w jedzeniu zaklęte. Kilka słów o wystawach sztuki kulinarnej na czeskich ziemiach od drugiej połowy XIX wieku do rozpoczęcia pierwszej wojny światowej VL - mimo edice PB - Slezská univerzita v Opavě CY - Opava SN - 9788075105714 KW - Silesia KW - cultural heritage N2 - W rozdziale przedstawiono najważniejsze wystawy sztuki kulinarnej organizowane na ziemiach czeskich od drugiej połowy XIX wieku aż do wybuchu I wojny światowej. Wydarzenia te odegrały ważną rolę w szerzeniu się czeskiej kultury kulinarnej w całej monarchii austriackiej i poza jego granicami. ER -
MATEJKO-PETERKA, Ilona and Jiří PETERKA. Piękno w jedzeniu zaklęte. Kilka słów o wystawach sztuki kulinarnej na czeskich ziemiach od drugiej połowy XIX wieku do rozpoczęcia pierwszej wojny \'swiatowej (Beauty hidden in food. A few words about exhibitions of culinary art in the Bohemian lands from the second half of the 19th century to the beginning of World War I). In Ilona Matejko-Peterka. \textit{Historia amica mea. Sborník příspěvků k poctě Profesorky Ireny Korbelářové}. první. Opava: Slezská univerzita v Opavě, 2023, p.~220-230. mimo edice. ISBN~978-80-7510-571-4.
|