2025
Paměť zámků a jejich krajiny: Bílovec - vernisáž výstavy
KORBELÁŘOVÁ, Irena a Radmila DLUHOŠOVÁZákladní údaje
Originální název
Paměť zámků a jejich krajiny: Bílovec - vernisáž výstavy
Název anglicky
Memory of Castles and Their Landscapes: Bílovec – Exhibition Opening
Autoři
Vydání
2025
Další údaje
Jazyk
čeština
Typ výsledku
Popularizační texty a aktivity
Obor
60101 History
Stát vydavatele
Česká republika
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Organizační jednotka
Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
Klíčová slova česky
historie; zámek; šlechtická společnost; kulinární kultura; výstava
Klíčová slova anglicky
history; castle; noble society; culinary culture; exhibition
Návaznosti
DH23P03OVV035, projekt VaV.
Změněno: 28. 12. 2025 22:02, PhDr. Radmila Dluhošová, Ph.D.
V originále
Doprovodný program vernisáže výstavy představil návštěvníkům z řad odborné i laické veřejnosti téma šlechtického stravování a nabídl ochutnávku vybraných specialit připravených metodou historické retrogastronomie. Výstava a související výzkum se uskutečnily v rámci projektu NAKI ve spolupráci Památkového ústavu, ú.o.p. Ostrava a Slezské univerzity v Opavě.
Anglicky
The accompanying programme of the exhibition opening introduced visitors (representing both the professional and general public) the issue of aristocratic dining and offered tastings of selected specialties prepared using the method of historical retrogastronomy. The exhibition and related research were carried out within the framework of the NAKI project in cooperation with the National Heritage Institute in Ostrava and the Silesian University in Opava.