ULGATL0104 Diplomová praxe I

Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
zima 2015
Rozsah
Cvičení 1 DNU/SEM. 4 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Ing. Pavlína Sonnková (cvičící)
Ing. Jana Stuchlíková (cvičící)
Garance
Ing. Eva Vavrečková, Ph.D.
Centrum interdisciplinárních studií – Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu je umožnit studentům, aby v rámci praxe mohli navázat na své dosavadní teoretické znalosti a praktické dovednosti získané v průběhu dosavadního studia a zúročit je v souladu s reálnými požadavky vybraného zařízení při tvorbě bakalářské práce. V průběhu praxe sbírá student podklady pro svou práci, konzultuje případné problematické pasáže s konzultantem a získává tak zkušenosti od odborníků v zařízeních, která svým zaměřením odpovídají studovanému oboru. Studenti budou mít možnost v rámci diplomové praxe konfrontovat své názory, postupy, využití vhodné metodiky apod. s odborníky z praxe, což jim umožní další prohloubení získaných teoretických znalostí i praktických dovedností ve smluvně zajištěných lázeňských ubytovacích a stravovacích zařízeních, turistických informačních centrech, cestovních kancelářích a agenturách, památkových objektech a obdobných zařízeních, v odborech regionálního rozvoje. Díky bezprostřednímu kontaktu s praxí tak bude zároveň zajištěn jejich profesní rozvoj a zvýší se pravděpodobnost jejich úspěšné uplatnitelnosti na trhu práce bezprostředně po ukončení studia nebo úspěšného pokračování studia magisterského typu. Volba zařízení je závislá na zaměření bakalářské práce.
Osnova
Studenti mají možnost v rámci diplomové praxe konfrontovat své názory, postupy, využití vhodné metodiky apod. s odborníky z praxe, což jim umožní další prohloubení získaných teoretických znalostí i praktických dovedností ve smluvně zajištěných lázeňských ubytovacích a stravovacích zařízeních, turistických informačních centrech, cestovních kancelářích a agenturách, památkových objektech a obdobných zařízeních, v odborech regionálního rozvoje. Díky bezprostřednímu kontaktu s praxí tak je zároveň zajištěn jejich profesní rozvoj a zvýší se pravděpodobnost jejich úspěšné uplatnitelnosti na trhu práce bezprostředně po ukončení studia nebo úspěšného pokračování studia magisterského typu. Volba zařízení je závislá na zaměření bakalářské práce.
Literatura
    doporučená literatura
  • Bezpečnostní a hygienické předpisy. info
  • Časopisy:. Hotel &Spa, Hotel Revue, Czech Hospitality and Tourism Papers, Food Service. info
  • Materiály profesních sdružení, zejména AHR. info
  • Organizační řád a organizační pokyny, Provozní řád, Ubytovací řád, Pracovní knihy jednotlivých pracovišť (manuály) a další interní předpisy (směrnice, příkazy a řády). info
Informace učitele
Podmínkou k ukončení předmětu je absolvování praxe studenta v zařízení, které odpovídá zaměření bakalářské práce, a to v plném rozsahu na základě předem potvrzené dohody (smlouvy) o praxi, dále pak předložení písemného hodnocení praxe studenta pracovníkem daného zařízení, pověřeného dohledem nad praxí studenta a v neposlední řadě musí student doložit záznam o průběhu praxe. Předmět je ukončen zápočtem.
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích zima 2008, zima 2009, zima 2010, zima 2011, zima 2012, zima 2013, zima 2014, zima 2016.