CVAPOCR Odvětví cestovního ruchu

Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné
zima 2017
Rozsah
2/1/0. 3 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Ing. Miroslava Kostková, Ph.D. (přednášející)
Ing. Miroslava Kostková, Ph.D. (cvičící)
Garance
Ing. Miroslava Kostková, Ph.D.
Katedra cestovního ruchu a volnočasových aktivit – Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné
Kontaktní osoba: doc. Ing. Pavlína Pellešová, Ph.D.
Předpoklady
K absolvování předmětu nejsou vyžadovány žádné podmínky a předmět může být zapsán nezávisle na jiných předmětech.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je otevřen studentům libovolného oboru.
Cíle předmětu
Předmět Odvětví cestovního ruchu poskytuje základní informace o vzniku, chování, poslání a rozvoji cestovního ruchu. Posluchač se seznámí nejen s významnými historickými údaji, ale i údaji z praxe a předpoklady dalšího vývoje odvětví cestovního ruchu doma, v Evropě i ve světě. Specifičnost odvětví klade zvýšený důraz na kvalitní práci manažerů, jejichž osobnost podtrhuje závěrečná kapitola.
Osnova

  • 1. Historie a pojem cestovního ruchu
    2. Vymezení cestovního ruchu
    3. Subjekt cestovního ruchu
    4. Objekt cestovního ruchu.
    5. Organizace a instituce cestovního ruchu
    6. Postavení cestovního ruchu v národním hospodářství
    7. Propagace cestovního ruchu
    8. Kvalita služeb cestovního ruchu a ochrana účastníka cestovního ruchu
    9. Etika a ekologické hledisko cestovního ruchu
    10. Předpoklady rozvoje cestovního ruchu
    11. Statistické vykazování cestovního ruchu
    12. Destinační management cestovního ruchu
    13. Inovace a nové produkty cestovního ruchu.
Literatura
    povinná literatura
  • KOTÍKOVÁ, H., SCHWARTZHOFFOVÁ, E. Nové trendy v pořádání akcí a událostí (events) v cestoním ruchu. Praha: MMV ČR, 2009. ISBN 978-80-87147-7. info
  • ČERTÍK, M., FIŠEROVÁ, V. Volný čas, životní styl a cestovní ruch. Praha: VŠH, 2009. ISBN 978-80-86578-93-4. info
  • HORNER, S., SWARBROOKE, J. Cestovní ruchu, ubytování a stravování, využití volného času. Praha: Grada Publishing, 2003. ISBN 80-247-0202-9. info
  • KOLEKTIV. Služby a cestovný ruch. Bratislava: Sprint, 2001. ISBN 80-88848-78-4. info
  • KOL. Cestovní ruch a Evropská Unie. Praha : Ediční oddělení VŠE, 2000. ISBN 80-245-0084-1. info
    doporučená literatura
  • NEJDL, K. Management destinace CR. Praha: VŠH, 2010. ISBN 978-80-87411-08-7. info
  • KOLEKTIV. Cestovní ruch. Brno: Eurovision, www.eurovision-eu.com, 2009. info
  • MALÁ, V. Cestovní ruch: Vybrané kapitoly. Praha: VŠE, 1999. ISBN 80-7079-443-7. info
  • NĚMČANSKÝ, M. Odvětví cestovního ruchu. Vybrane kapitoly 1 a 2. Karviná: OPF SU, 1999. ISBN 80-7248-034-0. info
  • HESKOVÁ, M. Základní problémy cestovního ruchu. Praha: VŠE, 1999. ISBN 80-7079-047-4. info
Výukové metody
Přednášení
Přednáška s aktivizací
Přednáška s analýzou videozáznamu
Seminární výuka
Samostudium studentů
Metody hodnocení
Zápočet
Informace učitele
seminární práce, účast na vědecké výzkumné činnosti katedry (jiná zátěž),50% povinná účast na seminářích, zápočtový test
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích zima 2014, zima 2015, zima 2016, zima 2018.