UCJIK319 Služby cestovního ruchu

Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
léto 2015
Rozsah
Přednáška 2 HOD/SEM. 3 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ing. Pavlína Sonnková (přednášející)
Ing. Pavlína Sonnková (cvičící)
Garance
Ing. Pavlína Sonnková
Ústav cizích jazyků – Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Studenti se seznámí s podstatou a systémem cestovního ruchu, s jednotlivými druhy a formami, osvojí si poznatky z historie cestovního ruchu od nejstarších dob až po současnost a seznámí se s členěním cestovního ruchu a se specifiky potřeby a spotřeby v cestovním ruchu. Cílem je, aby studenti získali přehled o jednotlivých službách v cestovním ruchu (základních i doplňkových), seznámili se s jejich podstatou a zvláštnostmi. Dále se seznámí se specifickými formami cestovního ruchu. Během studia se studenti seznámí se vzájemným působením globálních faktorů ve vývoji mezinárodního cestovního ruchu, s důsledky změn na nabídku a poptávku v mezinárodním cestovním ruchu nejen všeobecně, ale i v členění na vybrané služby cestovního ruchu.. Cílem je rovněž vybavit studenty základními dovednostmi k poskytování jednotlivých služeb cestovního ruchu a také podnítit rozvoj jejich řídících a organizačních schopností. Sylabus: 1. Systém a trh cestovního ruchu 2. Historický vývoj cestovního ruchu 3. Služby cestovního ruchu 4. Ubytovací a stravovací služby 5. Dopravní služby 6. Kongresové služby 7. Služby venkovského cestovního ruchu 8. Pasové, vízové, celní a směnárenské služby 9. Pojišťovací a zdravotní služby 10. Specifické formy cestovního ruchu 11. Mezinárodní cestovní ruch 12. Využití informačních technologií v cestovním ruchu Požadavky: Vypracování seminární práce a písemný test, poté je předmět ukončen zkouškou prověřující znalosti v rozsahu uvedené odborné literatury a obsahu přednášek a seminářů. Viz opora Služby cestovního ruchu Literatura: JETMAR, M. Cestovní ruch v příhraničních oblastech. Praha: VŠH, 2007. 122 s. ISBN 978-80-86578-65-1. KOLEKTIV AUTORŮ KATEDRY CESTOVNÍHO RUCHU VŠE V PRAZE: Cestovní ruch pro všechny. Praha:Ministerstvo pro místní rozvoj ČR, 2008. 89 S. ISBN 978-80-7399-407-05. KUNEŠOVÁ, E., NEDVĚDOVÁ, A. Technika cestovního ruchu. Praha: Grada Publishing, 1992. ISBN 80- 85623-32-3. MALÁ, V. Cestovní ruch (vybrané kapitoly). Praha: VŠE, 1999. ISBN 80-7079-443-7. MALÁ, V. A KOL. Základy cestovního ruchu. Praha: VŠE, 2002. ISBN 80- 245-0439-1. NĚMČANSKÝ, M. Management cestovního ruchu. Karviná: Slezská univerzita, 1995. ISBN 80-85879-18-2. ORIEŠKA, J. Kongresový cestovní ruch. Praha: Idea Servis, 2004. ISBN 80-85970-45-7. ORIEŠKA, J. Technika služeb cestovního ruchu. Praha: Idea Servis, 1999.ISBN 80-85970-27-9. PALÁTKOVÁ, M. Mezinárodní cestovní ruch. Praha: Grada, 2011. ISBN 978-80-247-3750-8. PETRŮ, Z., HOLUBOVÁ, J. Ekonomika cestovního ruchu. Praha: Idea Servis, 1994. ISBN 80-901462-5-2. VAŠKO, M. Cestovní ruch a regionální rozvoj. Praha: VŠE., 2002. ISBN 80-245-0445-6. ZELENKA, J. Využití počítačů v cestovním ruchu. Praha: Grada Publishing, 1998. ISBN 80-7169-414-2.
Literatura
    doporučená literatura
  • PALÁTKOVÁ, M., ZICHOVÁ, J. Ekonomika turismu - Turismus České republiky. Praha. GRADA Publishing, 2011. ISBN 978-80-247-3748-5. info
  • ORIEŠKA, J. Služby v cestovním ruchu. Praha: IDEA SERVIS, 2010. ISBN 978-80-85970-68-5. info
  • HESKOVÁ, M. a kol. Cestovní ruch pro vyšší odborné školy a vysoké školy. Praha: FORTUNA, 2006. ISBN 80-7168-948-3. info
  • ČERTÍK, M. a kol. Cestovní ruch - vývoj, organizace a řízení. Praha: Nakladatelství OFF, 2000. ISBN 80-238-6275-8. info
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích léto 2014, léto 2016, léto 2017, léto 2018, léto 2019, léto 2020, léto 2021, léto 2022, léto 2023, léto 2024.