UPPVJP037 Cestovní ruch a senioři

Fakulta veřejných politik v Opavě
zima 2020
Rozsah
13/0/0. 3 kr. Ukončení: z.
Garance
Ústav pedagogických a psychologických věd – Fakulta veřejných politik v Opavě
Kontaktní osoba: PhDr. Edita Ondřejová, Ph.D.
Předpoklady
FAKULTA(FVP) && TYP_STUDIA(B) && FORMA(P)
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu je seznámit studenty se základními aspekty cestovního ruchu seniorů. Předmět se zaměřuje na charakteristiku seniorů na trhu cestovního ruchu, zmapování současné situace na trhu a definování jeho nejdůležitějších charakteristik.
Výstupy z učení
Oborové znalosti: Student je po absolvování předmětu schopen definovat základní charakteristiky cestovního ruchu seniorů s přihlédnutím k segmentaci podle věku, životního stylu, rodinného stavu a tzv. funkčního věku. Student porozumí specifikům nabídky a poptávky služeb a produktů v oblasti cestovního ruchu se zaměřením na seniory.
Oborové dovednosti: Student dokáže po absolvování předmětu analyzovat nabídku služeb na trhu cestovního ruchu vhodnou pro seniory. Na základě analýzy bude schopen v praxi navrhnout vhodné produkty cestovního ruchu pro seniory s přihlédnutím ke specifikům jednotlivých skupin.
Obecné způsobilosti: Na základě absolvování předmětu bude student schopen zmapovat a vyhodnotit současnou situaci na trhu cestovního ruchu seniorů. Dokáže identifikovat důležité podmínky pro rozvoj cestovního ruchu skupiny se specifickými potřebami.
Osnova
  • 1. Úvod do problematiky cestovního ruchu
  • 2. Členění cestovního ruchu, druhy a formy cestovního ruchu
  • 3. – 4. Senioři – cílový segment cestovního ruchu
  • 5. Segmentace seniorů v cestovním ruchu
  • 6. Ubytovací služby v cestovním ruchu seniorů
  • 7. Stravovací služby v cestovním ruchu seniorů
  • 8. Charakteristika doplňkových služeb v cestovním ruchu seniorů
  • 9. Specifika poptávky a nabídky služeb v cestovním ruchu seniorů
  • 10. Nové trendy v cestovním ruchu seniorů
  • 11. – 12. Produkty cestovního ruchu seniorů – příklady dobré praxe
  • 13. Podpora cestovního ruchu seniorů v České republice a Evropské unii
Literatura
    povinná literatura
  • BERÁNEK, J. a kol. Ekonomika cestovního ruchu. Praha: MAG CONSULTING, 2013. ISBN 978-80-86724-46-1.
  • KOTÍKOVÁ, Halina. Nové trendy v nabídce cestovního ruchu. Praha, 2013. ISBN 978-80-247-4603-6. info
  • PALÁTKOVÁ, M., ZICHOVÁ, J. Ekonomika turismu - Turismus České republiky. Praha. GRADA Publishing, 2011. ISBN 978-80-247-3748-5. info
  • REIDL, A. Senior – zákazník budoucnosti. Brno: BizBooks, 2012. ISBN 978-80-265-0018-6.
  • SONNKOVÁ, P. Cestovní ruch a senioři [online]. Opava: Slezská univerzita v Opavě, Fakulta veřejných politik v Opavě, 2019. Dostupné z: https://elearning.slu.cz/course/index.php?categoryid=45
  • SONNKOVÁ, P. Propojení teorie a praxe ve výuce odborných předmětů z oblasti cestovního ruchu. In: Aktuální trendy lázeňství, hotelnictví a turismu: Sborník recenzovaných příspěvků z mezinárodní vědecké konference. Slezská univerzita 978-80-7510-140-2.
  • VANÍČEK, J. Marketing služeb a cestovního ruchu. Opava: Slezská univerzita v Opavě, Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě, Ústav lázeňství, gastronomie a turismu, 2013. ISBN 978-80-7248-870-4.
    doporučená literatura
  • HESKOVÁ, M. a kol. Cestovní ruch pro vyšší odborné a vysoké školy. Praha: Fortuna, 2011. ISBN 978-80-7373-107-6.
  • GOELDNER, C. R. and J. R. RITSCHIE. Tourism: Principles, Practices, Philosophies. New York: John Wiley, 2011. ISBN 978-1-118-07177-9.
  • INDROVÁ, J. a kol. Cestovní ruch: (základy). Praha: Oeconomica, 2009. ISBN 978-80-245-1569-4.
  • ORIEŠKA, J. Služby v cestovním ruchu. ISBN 978-80-85970-68-5. info
  • RYGLOVÁ, K., M. BURIAN a I. VAJČNEROVÁ. Cestovní ruch - podnikatelské přístupy a příležitosti v praxi. Praha: Grada Publishing, 2011. ISBN 978-80-247-4039-3. info
  • ZELENKA, J. a M. PÁSKOVÁ. Výkladový slovník cestovního ruchu. Praha: Linde, 2012. ISBN 978-80-7201-880-2.
Metody hodnocení
zápočet
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích zima 2019, akreditace zima, zima 2022, zima 2023, zima 2024.