OPF:MAR063S Odvětví cestovního ruchu - Informace o předmětu

MAR063S Odvětví cestovního ruchu

Rozsah

2/0/0. 5 kr. Ukončení: zk.

Vyučující

Ing. Miroslava Kostková, Ph.D. (přednášející)

Garance

Ing. Miroslava Kostková, Ph.D.
Katedra podnikové ekonomiky a managementu – Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.

Mateřské obory/plány

• Ekonomika cestovního ruchu (program OPF, B_EKOMAN)

Cíle předmětu

Cíl předmětu: Předmět Odvětví cestovního ruchu poskytuje základní informace o vzniku, chování, poslání a rozvoji cestovního ruchu. Posluchač se seznámí nejen s významnými historickými údaji, ale i údaji z praxe a předpoklady dalšího vývoje odvětví cestovního ruchu doma, v Evropě i ve světě. Specifičnost odvětví klade zvýšený důraz na kvalitní práci manažerů, jejichž osobnost podtrhuje závěrečná kapitola.

Osnova

• Struktura výkladu:
  1. Historie a pojem cestovního ruchu
  2. Vymezení cestovního ruchu
  3. Subjekt cestovního ruchu
  4. Objekt cestovního ruchu.
  5. Organizace a instituce cestovního ruchu v České republice
  6. Kvalita služeb cestovního ruchu a ochrana účastníka cestovního ruchu
  7. Postavení cestovního ruchu v národním hospodářství
  8. Mezinárodní organizace cestovního ruchu
  9. Předpoklady rozvoje cestovního ruchu.
  10. Inovace a nové produkty cestovního ruchu.
  Obsah předmětu:
  1. Historie a pojem cestovního ruchu.
  Vznik a základní podmínky rozvoje cestovního ruchu. Charakteristika vývoje novodobého cestovního ruchu.Vývoj vědy o cestovním ruchu. Definice cestovního ruchu. Vývoj cestovního ruchu v České republice.
  2. Vymezení cestovního ruchu.
  Základní podmínky rozvoje cestovního ruchu. Činitelé ovlivňující účast obyvatelstva na cestovním ruchu. Systémové pojetí cestovního ruchu. Druhy cestovního ruchu. Formy cestovního ruchu. Cestovní ruch a jeho vnější prostředí. Cestovní ruch a ekologie. Charakter únosné turistiky.
  3. Subjekt cestovního ruchu.
  Potřeba a motiv. Sociální faktory. Ekonomické faktory. Sociologicko-ekonomické faktory. Motivy ovlivňující poptávku. Typologie subjektu cestovního ruchu. Statistické vykazování subjektu cestovního ruchu.
  4. Objekt cestovního ruchu.
  Rekreační prostor. Materiálně technická základna cestovního ruchu. Vymezení a úlohy Materiálně technické základny cestovního ruchu. Klasifikace Materiálně technické základny cestovního ruchu. Rozvoj Materiálně technické základny cestovního ruchu.
  5. Organizace a instituce cestovního ruchu v České republice
  Vývoj organizace cestovního ruchu v Československu, ČSFR a České republice. Vývoj řízení CR. Podniková organizace CR. Cestovní kanceláře. Dodavatelské organizace a organizace služeb CR. Asociace cestovních kanceláří. Asociace provozovatelů hotelových a hostinských služeb. Česká centrála cestovního ruchu. NIS cestovního ruchu České republiky.
  6. Kvalita služeb cestovního ruchu a ochrana účastníka cestovního ruchu
  Standardizace kvality. Nová hotelová klasifikace. Kvalita podle ISO 9000. Práva a povinnosti v CR. Směrnice Rady Evropy. Agenda 21 pro průmysl CR. Celosvětový mravní kodex pro CR.
  7. Postavení cestovního ruchu v národním hospodářství.
  Zvláštnosti cestovního ruchu v zahraničním obchodě. Zahraniční cestovní ruch a platební bilance státu. Devizové hospodářství. Mezinárodní dohody. Propagace cestovního ruchu v zahraničí. Smlouvy našich subjektů cestovního ruchu se zahraničím.
  8. Mezinárodní organizace cestovního ruchu.
  Vládní mezinárodní organizace cestovního ruchu. Nevládní mezinárodní organizace cestovního ruchu.
  9. Předpoklady rozvoje cestovního ruchu.
  Předpoklady rozvoje cestovního ruchu v České republice. Ve světě dle WTO do r. 2020. Koncepce státní politiky rozvoje cestovního ruchu v České republice. Satelitní účet. Regionální politika cestovního ruchu.
  10. Inovace a nové produkty cestovního ruchu.
  Městský cestovní ruch, Fitness a Wellness, zábavní parky, cesty za kulturou, cestovní ruch mládeže, turistické trasy, kongresový, industriální, venkovský, incentivní a náboženský cestovní ruch.
  
  Využití elektronických médií:
  V rámci výuky předmětu a k jeho prezentaci jsou využívána tato elektronická média: dataprojektor.

Literatura

povinná literatura
• Ústav územního rozvoje Brno. Hodnocení potenciálu cestovního ruchu na území České republiky. Praha, 2001. info
• KOLEKTIV. Služby a cestovný ruch. Bratislava: Sprint, 2001. ISBN 80-88848-78-4. info
• MALÁ,V. Cestovní ruch. Vybrané kapitoly. Praha: VŠE, 1999. ISBN 80-7079-443-7. info
• NĚMČANSKÝ, M. Management cestovního ruchu. Karviná: OPF SU, 1995. ISBN 80-85879-18-2. info
• KASPAR, C. Základy cestovného ruchu. B. Bystrica: EF UMB, 1995. ISBN 80-901166-5-5. info
• PETRŮ, Z. HOLUBOVÁ, J. Ekonomika cestovního ruchu. Praha: IdeaServis, 1994. ISBN 80- 901462-5-2. info
• NOVACKÁ, Ĺ. Marketingový management podnikov cestovného ruchu. Bratislava: ELITA, 1993. ISBN 80-85323-30-X. info
• KOPŠO, E. A KOL. Ekonomika cestovného ruchu. Bratislava: SPN, 1985. info

doporučená literatura
• Kolektiv autorů. Cestovní ruch a Evropská Unie. Praha : Ediční oddělení VŠE, 2000. ISBN 80-245-0084-1. info
• HESKOVÁ, M. Základní problémy cestovního ruchu. Praha: VŠE, 1999. ISBN 80-7079-047-4. info
• HLADKÁ, J. Technika cestovního ruchu. Praha: Grada, 1997. ISBN 80-7169-476-2. info
• KUNEŠOVÁ, E. NEDVĚDOVÁ, A. Technika cestovního ruchu. Praha: Grada, 1992. info
• ORIEŠKA, J. Technika cestovního ruchu. Praha: IdealServis, 1991. ISBN 80-900880-6-6. info
• GÚČIK, M. Organizácia a technika služieb CR II. Bratislava: ES VŠE, 1986. info
• FRANKE, J. A KOL. Rukověť cestovního ruchu. Praha: Merkur, 1984. info
• BAXA, Š. Organizácia a technika služieb CR I. Bratislava: ES VŠE, 1983. info

Informace učitele

Požadavky na absolvování předmětu:
Vypracování projektu nebo eseje dle zadání vyučujícího v rozsahu cca 10 hodin práce studenta. Téma bude zadáno do 3. týdne po zahájení výuky. Odevzdání projektu do konce zápočtového týdne. Podmínkou připuštění ke zkoušce je odevzdání projektu, jeho hodnocení je součástí celkového hodnoceni studenta z daného předmětu. Předmět je ukončen ústní zkouškou.

Další komentáře

Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.

• Statistika zápisu (zima 2007, nejnovější)
  
• Permalink: https://is.slu.cz/predmet/opf/zima2007/MAR063S