OPF:LOGNKVLO Výrobní logistika - Informace o předmětu

LOGNKVLO Výrobní logistika

Rozsah

Přednáška 12 HOD/SEM. 4 kr. Ukončení: zk.

Vyučující

Mgr. Šárka Čemerková, Ph.D. (přednášející)
doc. Ing. Naděžda Klabusayová, CSc. (přednášející)
prof. Ing. František Němec, Ph.D. (přednášející)

Garance

prof. Ing. František Němec, Ph.D.
Katedra podnikové ekonomiky a managementu – Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné

Předpoklady

Podmíněno absolvováním předmětu Logistika.

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.

Mateřské obory/plány

• Ekonomika podnikání v obchodě a službách (program OPF, N_EKOMAN)
• Marketing a management (program OPF, N_EKOMAN)

Cíle předmětu

Předmět připravuje posluchače ke znalostem a dovednostem sloužícím k získání manažerských znalostí potřebných při řešení problémů, které souvisí se zaváděním logistických přístupů do výroby, s problematikou operačního plánování ve vztahu k logistice výroby. Předmět je dále zaměřen na problematiku implementace podnikového logistického řízení. Vymezuje vztahy mezi logistikou a TQM, zabývá se metodami řízení výroby JIT s využitím moderních přístupů jako kanban, 5S, vizuální řízení apod.

Osnova

• 1. Logistiké řízení výroby a operační plánování a řízení
  2. Pochopení stávajících metod výrobního plánování ve vztahu k logistice
  3. Implementace podnikového logistického řízení
  4. Požadavky potřebné k implementaci podnikového logistického řízení
  5. Informační systémy a výrobní logistika
  6. Vize podnikového logistického řízení
  7. TQM a logistika
  8. Metody implementace logistických přístupů ve výrobě
  9. Logistické přístupy k výrobě
  10. Just-in-time ve výrobě
  11. Systém Kanban
  12. Procesy zlepšování a standardizace
  13. Podpůrné techniky výrobní logistiky
  1. Podnikové logistické řízení a jeho definice, základní logistické procesy, současný stav výrobní logistiky, perspektivy logistiky výrobních systémů.
  2. Plánovací a řídící systémy, identifikace základních aspektů výrobního plánování a řízení, zdroje výrobního plánování v logistice, historický vývoj výrobního plánování.
  3. Operační plánování v reálném čase, rozdíly mezi simulací a skutečným reálným časem, geneze vývoje plánování v reálném čase, přínosy operačního plánování v reálném čase.
  4. Logistické řízení, faktory řízení, technické faktory, zapojení managementu, vytváření podnikového logistického řízení, vytvoření dlouhodobé logistické strategie.
  5. Celopodnikové informační systémy, podniková telekomunikační síť, podnikové definice dat, význam celopodnikového řízení, význam technických prostředků.
  6. Logistika v podnikatelském prostředí, identifikace úrovně stavu řízení logistiky v podniku, integrace JIT s MRP a DRP, nové způsoby výroby, nové způsoby podnikání.
  7. Význam TQM pro logistické systémy, dualita vztahů TQM a logistiky, společné předpoklady zavádění TQM a logistiky ve výrobě.
  8. Postavení výrobní logistiky v podniku, bariery zavádění logistických systémů do výroby, význam a vliv vrcholového vedení pro implementaci logistických systémů.
  9. Vztah logistiky a výroby, druhy ztrát ve výrobě, význam logistiky pro eliminaci ztrát ve výrobě, výhody JIT pro podniky, výhody JIT pro zaměstnance, procesy a operace.
  10. Klíčové mechanismy koncepce výroby just-in-time, sekvenční výroba, víceúrovňová výroba, taktovací čas.
  11. Výrobní program Shish-Kebab, úrovňová výroba, taktovací čas, kanban, typy kanbanu, základní pravidla kanbanu.
  12. Procesy zlepšování, procesy eliminace ztrát ve výrobě, procesní rozvržení výroby, multi-strojové operace, autonomizace, predikovatelnost procesů, plynulost procesních toků.
  13. Základní metody, umožňující metody JIT, systémy 5S, vizuální řízení, metoda rychlých přechodů, poka-yoke systémy, komplexní výrobní údržba, hodnocení efektivity.
  

Literatura

povinná literatura
• SIXTA, J., ŽIŽKA , M. Logistika - Metody používané pro řešení logistických projektů. Praha: Computer Press, 2010. ISBN 978-80-251-2563-2. info
• ČUJAN, Z., MÁLEK, Z. Výrobní a obchodní logistika. Zlín: UTB FT, 2008. ISBN 978-80-7318-730-9. info
• NÉMEC, F. Výrobní logistika. Karviná: OPF SU, 2006. ISBN 80-7248-375-7. info
• NĚMEC, F. Výrobní logistika pro ekonomy. Karviná: OPF SU, 2002. ISBN 80-7248-141-X. info
• NĚMEC, F. Logistické procesy. Karviná: OPF SU, 2001. ISBN 80-7248-128-2. info

doporučená literatura
• KEŘKOVSKÝ, M. Moderní přístupy k řízení výroby - 2. vyd. Praha: C.H.Beck, 2009. ISBN 978-80-7400-119-2. info
• MACUROVÁ, P., KLABUSAYOVÁ N. Logistika I. VŠB, TUO, 2007. ISBN 978-80-248-1419-3. info
• LAMBERT, D., M., STOCK, J., R., ELLRAM, L., M. Logistika. Brno: CP Books, 2005. info
• V. Sixta, V. Mačát. Logistika- teorie a praxe. CP Books, Praha, 2005. info
• PERNICA, P. Logistika pro 21. století. Praha: Radix, 2004. ISBN 80-86031-59-4. info
• BAZALA, J. A KOL. Logistika v praxi. Praha: Verlag Dashöfer, 2003. ISBN 80-86229-71-8. info
• MACUROVÁ, P., KLABUSAYOVÁ N. Praktikum z logistického managementu. VŠB, TUO, 2002. ISBN 80-248-0104-3. info

Výukové metody

Individuální konzultace
Demonstrace dovedností
Samostudium studentů

Metody hodnocení

Písemná zkouška

Informace učitele

Absolvování přednášek. Posluchači odevzdají seminární práci, která je jim zadána na určité téma v rozsahu cca 3-5 stran, se zaměřením na obsah prostudované literatury jako možné vodítko prověření u zkoušky. Ve zkouškovém období v řádně vypsaném termínu vykonají posluchači závěrečný test (hodnocení 0 - 100 bodů). Podmínkou připuštění k závěrečnému testu je odevzdání seminární práce. Výsledky testu slouží jako návrh pro hodnocení u zkoušky: (A: 92-100 bodů, B: 83-91 bodů, C: 74-82 bodů, D: 65-73 bodů, E: 60-64 bodů, F: 0- 59 bodů).

Aktivity	Náročnost [h]
Konzultace	6
Ostatní studijní zátěž	65
Přednáška	6
Zkouška	40
Celkem	117

Další komentáře

Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.

• Statistika zápisu (nejnovější)
  
• Permalink: https://is.slu.cz/predmet/opf/zima2013/LOGNKVLO