OPF:PEMNARKM Quality Management for Manager - Informace o předmětu

PEMNARKM Quality Management for Managers

Rozsah

2/0/0. 5 kr. Ukončení: zk.

Vyučující

Ing. Petr Vlček (přednášející)

Garance

Katedra podnikové ekonomiky a managementu – Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné
Kontaktní osoba: Ing. Šárka Zapletalová, Ph.D.

Předpoklady

K absolvování předmětu nejsou vyžadovány žádné podmínky a předmět může být zapsán nezávisle na jiných předmětech.

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.

Mateřské obory/plány

• Economy of Enterprise in Trade and Services (program OPF, N_EKOMAN)

Cíle předmětu

Předmět vede studenty k poznání společenského významu jakosti, seznamuje s ukazateli jakosti, se strukturou současného řízení jakosti v rámci republiky s přihlédnutím k vývojovým tendencím a požadavkům vyplývajícím ze spolupráce se zeměmi EU. Poznatky jsou rozšířeny o moderní principy zabezpečování jakosti ve vyspělých státech světa (Japonska, USA, Západní Evropy), aby studenti získali všeobecnou orientaci o problematice jakosti. Znalost mezinárodních norem jakosti a jejich uplatňování dává studentům nezbytnou orientaci v požadavcích uplatňovaných v rámci tržního hospodářství a volného pohybu zboží v zemích EU. Studenti jsou také výrazně motivováni k důslednému sledování a řízení jakosti a tím je vytvářen základ pro zkvalitnění jakosti výrobků, služeb a vztahů v celospolečenském rozměru.

Osnova

• 1. Význam a vývoj jakosti.
  2. Koncepce řízení kvality ve vybraných zemích světa.
  3. Podpora politiky kvality v Evropě.
  4. Národní politika kvality.
  5. Evropská a národní cena za jakost.
  6. Znalostní management v systému kvality.
  7. Systém akreditace, zkušebnictví a certifikace. Systémy ISO norem.
  8. Řízení lidských zdrojů v systému kvality.
  9. Normy kvality a bezpečnost potravin.
  10. TQM, filosofie a podstata TQM, přínos a překážky realizace TQM.
  11. Metody zlepšování kvality. Benchmarking.
  12. Vybrané metody a techniky prevence rizik, zlepšování kvality a optimalizace v managementu kvality.
  13. Ekonomika kvality, etické základy kvality.

Literatura

povinná literatura
• MAILLARD, P. Competitive Quality Strategies. London: Iste Ltd, 2013. ISBN 978-1-84821-451-4. info
• MITRA, A. Fundamentals of Quality Control and Improvement. New Jersey, 2012. ISBN 978-0-470-22653-7. info

doporučená literatura
• GABRYŠOVÁ, M., VODÁK, J. Management of intellectual capital in companies applying knowledge management. In 6th International Scientific Symposium on Business Administration, GLOBAL ECONOMIC CRISIS AND CHANGES. Restructuring Business System: Strategic Perspectives for Local, National and Global Actors. Karviná, 2010. ISBN 978-80-7248-594-9. info
• GABRYŠOVÁ, M. Knowledge Management as an Important Tool for Company. Journal of Information, Control and Management Systems. Volume 6. Žilina: University of Žilina, 2008. info
• NENADÁL, J. Total Quality Management: principles approaches processes (vybrané kapitoly). Katowice: Górnośląska Wyższa Szkoła Handlowa, 2003. ISBN 83-88402-24-2. info

Výukové metody

Demonstrace dovedností

Metody hodnocení

Písemná zkouška

Vyučovací jazyk

Angličtina

Informace učitele

Průběžný test, písemná zkouška

Aktivity	Náročnost [h]
Ostatní studijní zátěž	80
Přednáška	26
Zkouška	40
Celkem	146

Další komentáře

Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.

• Statistika zápisu (nejnovější)
  
• Permalink: https://is.slu.cz/predmet/opf/zima2018/PEMNARKM