Food & Beverage Management. 3rd ed.

Přeskočit na horní lištu Přeskočit na hlavičku Přeskočit na obsah Přeskočit na patičku

Publikace Přehled o publikaci

Přehled o publikaci

2002

Food & Beverage Management. 3rd ed.

COUSINS, J. - FOSKETT, D. - SHORTT, D.

Základní údaje

Originální název

Food & Beverage Management. 3rd ed.

Autoři

COUSINS, J. - FOSKETT, D. - SHORTT, D.

Vydání

London: Longman Publ. 2002

Další údaje

Označené pro přenos do RIV

Změněno: 31. 1. 2019 10:25, RNDr. Jan Géryk, Ph.D.

COUSINS, J. - FOSKETT, D. - SHORTT, D. Food & Beverage Management. 3rd ed. London: Longman Publ., 2002.

@article{,
   author = {COUSINS, J. and FOSKETT, D. and SHORTT, D.},
   address = {London: Longman Publ.},
   location = {London: Longman Publ.},
   title = {Food & Beverage Management. 3rd ed.},
   year = {2002}
}

TY  - JOUR
AU  - COUSINS, J. - FOSKETT, D. - SHORTT, D.
PY  - 2002
TI  - Food & Beverage Management. 3rd ed.
CY  - London: Longman Publ.
ER  -

COUSINS, J. - FOSKETT, D. - SHORTT, D. \textit{Food \&{} Beverage Management. 3rd ed.}. London: Longman Publ., 2002.