DLUHOŠOVÁ, Radmila, Jiří VANÍČEK a Eva VAVREČKOVÁ. Comparison of Opinions of Catering Establishment Managers and Visitors Considering Their Attitude to Culinary Tourism. Pannon Management Review. 2017, roč. 6, č. 3, s. 215-230, 17 s. ISSN 2063-8248. |
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{30236, author = {Dluhošová, Radmila and Vaníček, Jiří and Vavrečková, Eva}, article_number = {3}, keywords = {Gastronomy; culinary tourism; catering establishment managers; catering establishment visitors; regional products}, language = {eng}, issn = {2063-8248}, journal = {Pannon Management Review}, title = {Comparison of Opinions of Catering Establishment Managers and Visitors Considering Their Attitude to Culinary Tourism}, url = {https://pmr.uni-pannon.hu/articles/6_3-4_vavreykova-vanicek-dluhosova.pdf}, volume = {6}, year = {2017} }
TY - JOUR ID - 30236 AU - Dluhošová, Radmila - Vaníček, Jiří - Vavrečková, Eva PY - 2017 TI - Comparison of Opinions of Catering Establishment Managers and Visitors Considering Their Attitude to Culinary Tourism JF - Pannon Management Review VL - 6 IS - 3 SP - 215-230 EP - 215-230 SN - 20638248 KW - Gastronomy KW - culinary tourism KW - catering establishment managers KW - catering establishment visitors KW - regional products UR - https://pmr.uni-pannon.hu/articles/6_3-4_vavreykova-vanicek-dluhosova.pdf N2 - Příspěvek je věnován komparaci názorů provozovatelů gastronomických zařízení z pohledu profesionálů v této oblasti s názory návštěvníků gastronomických zařízení. Ačkoli zde lze identifikovat určité kvantitativní rozdíly, z kvalitativního hlediska a trendů se zásadně neliší. ER -
DLUHOŠOVÁ, Radmila, Jiří VANÍČEK a Eva VAVREČKOVÁ. Comparison of Opinions of Catering Establishment Managers and Visitors Considering Their Attitude to Culinary Tourism. \textit{Pannon Management Review}. 2017, roč.~6, č.~3, s.~215-230, 17 s. ISSN~2063-8248.
|