Other formats:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inproceedings{38425, author = {Žáček, Rudolf}, address = {Kraków}, booktitle = {Znaczenie ziemniaka w Europie i na ziemiach polskich ze szczególnym uwzglednieniem Dolnego Ślaska w kontekście historii i teraźniejszości.}, edition = {1.}, keywords = {Potatoes; Czech lands; Wallachia; the modern age.}, howpublished = {tištěná verze "print"}, language = {cze}, location = {Kraków}, isbn = {978-83-65892-09-6}, pages = {57-67}, publisher = {Instytut Historyczny Uniwersytetu Wroclawskiego}, title = {"...zemňáky a zelé, to je naše živobytí celé...". K roli brambor ve venkovské společnosti českých zemí 18. a 19. století s přihlédnutím k podhorskému regionu Valašska.}, year = {2018} }
TY - JOUR ID - 38425 AU - Žáček, Rudolf PY - 2018 TI - "...zemňáky a zelé, to je naše živobytí celé...". K roli brambor ve venkovské společnosti českých zemí 18. a 19. století s přihlédnutím k podhorskému regionu Valašska. PB - Instytut Historyczny Uniwersytetu Wroclawskiego CY - Kraków SN - 9788365892096 KW - Potatoes KW - Czech lands KW - Wallachia KW - the modern age. N2 - Příspěvek charakterizuje brambory jako základní složku jídelníčku venkovských obyvatel českých zemí na příkladu specifického regionu Valašsko na pomezí Moravy, Slezska a Slovenska. Příspěvek vyjmenovává řadu regionálních bramborových pokrmů v originálním znění. ER -
ŽÁČEK, Rudolf. ''...zemňáky a zelé, to je naše živobytí celé...''. K roli brambor ve venkovské společnosti českých zemí 18. a 19. století s přihlédnutím k podhorskému regionu Valašska. (''...potatoes and cabbage are our daily bread...'' The role of potatoes in the rural society of the Czech Lands in the 18th and 19 th centuries with regard to the foothill region of Valachia.). In \textit{Znaczenie ziemniaka w Europie i na ziemiach polskich ze szczególnym uwzglednieniem Dolnego \'Slaska w kontek\'scie historii i tera\'zniejszo\'sci.}. 1st ed. Kraków: Instytut Historyczny Uniwersytetu Wroclawskiego, 2018. p.~57-67. ISBN~978-83-65892-09-6.
|