2021
Nápojová kultura a její specifické aspekty ve vztahu k českým zemím
FIALA, Jaromír; Jitka SOBOTKOVÁ and Irena KORBELÁŘOVÁBasic information
Original name
Nápojová kultura a její specifické aspekty ve vztahu k českým zemím
Name in Czech
Nápojová kultura a její specifické aspekty ve vztahu k českým zemím
Name (in English)
Beverage culture and its specific aspects in relation to the Czech lands
Authors
FIALA, Jaromír; Jitka SOBOTKOVÁ and Irena KORBELÁŘOVÁ
Edition
2021
Other information
Language
Czech
Type of outcome
Organization of a workshop
Field of Study
60101 History
Country of publisher
Czech Republic
Confidentiality degree
is not subject to a state or trade secret
Organization unit
Faculty of Philosophy and Science in Opava
Keywords (in Czech)
Nápoj; kulinární kultura; české země
Keywords in English
Drink; culinary culture; Czech lands
Tags
International impact
Links
DG18P02OVV067, research and development project.
Changed: 22/3/2022 09:47, Ing. Petra Skoumalová
In the original language
Workshop se zaměřoval na vybraná téma české nápojové kultury v evropském kontextu, zejména na historii produkce a konzumace piva, vína a pálenek.
In English
The workshop focused on selected topics of Czech beverage culture in the European context, especially on the history of production and consumption of beer, wine and spirits.