2021
Nápojová kultura a její specifické aspekty ve vztahu k českým zemím
FIALA, Jaromír, Jitka SOBOTKOVÁ and Irena KORBELÁŘOVÁBasic information
Original name
Nápojová kultura a její specifické aspekty ve vztahu k českým zemím
Name in Czech
Nápojová kultura a její specifické aspekty ve vztahu k českým zemím
Name (in English)
Beverage culture and its specific aspects in relation to the Czech lands
Authors
FIALA, Jaromír, Jitka SOBOTKOVÁ and Irena KORBELÁŘOVÁ
Edition
2021
Other information
Language
Czech
Type of outcome
Organization of a workshop
Field of Study
60101 History
Country of publisher
Czech Republic
Confidentiality degree
is not subject to a state or trade secret
Organization unit
Faculty of Philosophy and Science in Opava
Keywords (in Czech)
Nápoj; kulinární kultura; české země
Keywords in English
Drink; culinary culture; Czech lands
Tags
International impact
Links
DG18P02OVV067, research and development project.
Changed: 22/3/2022 09:47, Ing. Petra Skoumalová
V originále
Workshop se zaměřoval na vybraná téma české nápojové kultury v evropském kontextu, zejména na historii produkce a konzumace piva, vína a pálenek.
In English
The workshop focused on selected topics of Czech beverage culture in the European context, especially on the history of production and consumption of beer, wine and spirits.