Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@misc{59261, author = {Hán, Jan and Vinš, Zbyněk and Korbelářová, Irena and Dluhošová, Radmila}, address = {Praha; Opava}, edition = {1.}, keywords = {gastronomy; traditional dishes; Czech lands; audiovisual production}, language = {cze}, location = {Praha; Opava}, publisher = {Vysoká škola hotelová; Slezská univerzita}, title = {Gastronomické poklady českých zemí}, url = {https://www.kulinarnidedictvi.cz/filmy}, year = {2021} }
TY - GEN ID - 59261 AU - Hán, Jan - Vinš, Zbyněk - Korbelářová, Irena - Dluhošová, Radmila PY - 2021 TI - Gastronomické poklady českých zemí VL - neuvedeno PB - Vysoká škola hotelová; Slezská univerzita CY - Praha; Opava KW - gastronomy KW - traditional dishes KW - Czech lands KW - audiovisual production UR - https://www.kulinarnidedictvi.cz/filmy N2 - Soubor videí představuje tradiční pokrmy a nápoje vybraných regionů českých zemí, které lze charakterizovat jako kulinární dědictví (Chodsko, Plzensko, Šumava, jižní Ćechy, Slovácko, Slezsko, tradiční pivo). ER -
HÁN, Jan, Zbyněk VINŠ, Irena KORBELÁŘOVÁ a Radmila DLUHOŠOVÁ. \textit{Gastronomické poklady českých zemí}. 1. vyd. Praha; Opava: Vysoká škola hotelová; Slezská univerzita, 2021.
|