ORLOVÁ, Jana. Historické vaření: rozhovor s Irenou Korbelářovou (Historical cooking: interview with Irena Korbelářová). In EDUCA. 2023, p. 96-99, 142 pp.
Other formats:   BibTeX LaTeX RIS
Basic information
Original name Historické vaření: rozhovor s Irenou Korbelářovou
Name in Czech Historické vaření: rozhovor s Irenou Korbelářovou
Name (in English) Historical cooking: interview with Irena Korbelářová
Authors ORLOVÁ, Jana (203 Czech Republic, guarantor, belonging to the institution).
Edition EDUCA, p. 96-99, 142 pp. 2023.
Other information
Original language Czech
Type of outcome Popularizing texts and activities
Field of Study 60500 6.5 Other Humanities and the Arts
Confidentiality degree is not subject to a state or trade secret
WWW Webová stránka časopisu
RIV identification code RIV/47813059:19240/23:A0001286
Organization unit Faculty of Philosophy and Science in Opava
Keywords (in Czech) retro gastronomie; historické vaření; výzkum; Slezská univerzita
Keywords in English retro gastronomy; historical cooking; research; Silesian University
Changed by Changed by: MgA. Mgr. Jana Orlová, Ph.D., učo 64636. Changed: 11/1/2024 12:10.
Abstract
Rozhovor s Irenou Korbelářovou o retro gastronimii pro popularizační časopis věnující se vzdělávání.
Abstract (in English)
Interview with Irena Korbelářová about retro gastronomy for a popular magazine dedicated to education.
PrintDisplayed: 26/5/2024 19:21