Senzorická analýza potravin I.

Podrobný výpis o publikaci

2008

BUŇKA, F. a kol

BUŇKA, F. a kol

UTB ve Zlíně, 2008

Změněno: 31. 1. 2019 10:25, RNDr. Jan Géryk, Ph.D.

BUŇKA, F. a kol. Senzorická analýza potravin I. UTB ve Zlíně, 2008.

BUŇKA, F. a kol. \textit{Senzorická analýza potravin I.}. UTB ve Zlíně, 2008.