FPF:KLJA0002 Media in Tourism - Informace o předmětu

KLJA0002 Media in Gastronomy, Tourism and Spa

Rozsah

0/2/0. 5 kr. Ukončení: z.

Vyučující

Mgr. Martina Palyzová (cvičící)

Garance

Mgr. Martina Palyzová
Ústav cizích jazyků – Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.

Mateřské obory/plány

• Lázeňství a turismus (program FPF, B6503GAHOT)

Cíle předmětu

Cílem kurzu je prohloubit základy anglického jazyka posluchačů se zaměřením na Gastronomii, lázeňství a turismus. Studenti budou seznámeni s různými typy žánrů: filmy, seriály, zpravodajství, dokumentární filmy. Jejich náplní bude porozumění danému obsahu a schopnost reagovat na vývoj a objasnění vzniklých situací, rozvíjet diskuzi, vytvářet si vlastní názor a prezentovat jej a vzájemně komunikovat. Studenti budou připravovat vlastní překlady zadaných situací. Budou prohlubovat své poslechové schopnosti při vnímání textů. Zároveň se bude zlepšovat jejich znalost v daném oboru: slovní zásoba, poznávání mezinárodních trendů v gastronomii, turismu a lázeňství, exkurz do mezinárodní kuchyně, hotelů a to vše v zábavní filmové tvorbě.

Osnova

• 1. Tasting menu - film
  2. A Map for Saturday - travelling documentary
  3. Haute Cuisine - film (French cuisine)
  4. Darjeeling Limited - travel film, India
  5. Jamie Oliver´s Food Revolution - documentary
  6. Tortilla soup - film (Mexican cuisine)
  7. Sideways - film (wine theme)
  8. Julie and Julia - Nora Ephron culinary film
  9. Big Night - film (Italian restaurant)
  10. Chocolate- film
  11. Somm - Sommelier Exam documentary film
  12. Hey Bartender - documentary film
  

Literatura

doporučená literatura
• http://www.firstwefeast.com. URL info
• http://www.worldpress.com. URL info
• http://www.youtube.com. URL info

Vyučovací jazyk

Angličtina

Informace učitele

Předmět je ukončen zápočtem, který studenti získají na základě aktivní účasti v seminářích, zpracování seminární práce. Studenti tohoto předmětu mají závaznou 75% docházku.

Další komentáře

Studijní materiály
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.

• Statistika zápisu (nejnovější)
  
• Permalink: https://is.slu.cz/predmet/fpf/leto2024/KLJA0002