KCRPOCR Odvětví cestovního ruchu

Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné
zima 2011
Rozsah
2/1/0. 3 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Ing. Miroslava Kostková, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Martin Krejčí (přednášející)
Ing. Julie Derňárová (cvičící)
Ing. Miroslava Kostková, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Martin Krejčí (cvičící)
Ing. Alena Zedková (cvičící)
Garance
Ing. Miroslava Kostková, Ph.D.
Katedra cestovního ruchu a volnočasových aktivit – Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Předmět Odvětví cestovního ruchu poskytuje základní informace o vzniku, chování, poslání a rozvoji cestovního ruchu. Posluchač se seznámí nejen s významnými historickými údaji, ale i údaji z praxe a předpoklady dalšího vývoje odvětví cestovního ruchu doma, v Evropě i ve světě. Specifičnost odvětví klade zvýšený důraz na kvalitní práci manažerů, jejichž osobnost podtrhuje závěrečná kapitola.
Osnova

  • 1. Historie a pojem cestovního ruchu
    2. Vymezení cestovního ruchu
    3. Subjekt cestovního ruchu
    4. Objekt cestovního ruchu.
    5. Organizace a instituce cestovního ruchu
    6. Postavení cestovního ruchu v národním hospodářství
    7. Propagace cestovního ruchu
    8. Kvalita služeb cestovního ruchu a ochrana účastníka cestovního ruchu
    9. Etika a ekologické hledisko cestovního ruchu
    10. Předpoklady rozvoje cestovního ruchu
    11. Statistické vykazování cestovního ruchu
    12. Destinační management cestovního ruchu
    13. Inovace a nové produkty cestovního ruchu.
Literatura
    povinná literatura
  • KOTÍKOVÁ, H., SCHWARTZHOFFOVÁ, E. Nové trendy v pořádání akcí a událostí (events) v cestoním ruchu. Praha: MMV ČR, 2009. ISBN 978-80-87147-7. info
  • ČERTÍK, M., FIŠEROVÁ, V. Volný čas, životní styl a cestovní ruch. Praha: VŠH, 2009. ISBN 978-80-86578-93-4. info
  • HORNER, S., SWARBROOKE, J. Cestovní ruchu, ubytování a stravování, využití volného času. Praha: Grada Publishing, 2003. ISBN 80-247-0202-9. info
  • KOLEKTIV. Služby a cestovný ruch. Bratislava: Sprint, 2001. ISBN 80-88848-78-4. info
  • KOL. Cestovní ruch a Evropská Unie. Praha : Ediční oddělení VŠE, 2000. ISBN 80-245-0084-1. info
    doporučená literatura
  • NEJDL, K. Management destinace CR. Praha: VŠH, 2010. ISBN 978-80-87411-08-7. info
  • KOLEKTIV. Cestovní ruch. Brno: Eurovision, www.eurovision-eu.com, 2009. info
  • MALÁ, V. Cestovní ruch: Vybrané kapitoly. Praha: VŠE, 1999. ISBN 80-7079-443-7. info
  • NĚMČANSKÝ, M. Odvětví cestovního ruchu. Vybrane kapitoly 1 a 2. Karviná: OPF SU, 1999. ISBN 80-7248-034-0. info
  • HESKOVÁ, M. Základní problémy cestovního ruchu. Praha: VŠE, 1999. ISBN 80-7079-047-4. info
Informace učitele
seminární práce, účast na vědecké výzkumné činnosti katedry (jiná zátěž),50% povinná účast na seminářích, zápočtový test
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích zima 2008, zima 2009, zima 2010, zima 2012, zima 2013.