INMBPSCR Informační systémy v cestovním ruchu

Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné
zima 2019
Rozsah
1/2/0. 6 kr. Ukončení: zk.
Garance
doc. Mgr. Petr Suchánek, Ph.D.
Katedra informatiky a matematiky – Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné
Kontaktní osoba: Ing. Jan Górecki, Ph.D.
Předpoklady
FAKULTA ( OPF ) && TYP_STUDIA ( B ) && FORMA ( P )
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Osnova
  • 1. Základní pojmy z teorie systémů a teorie informací
    Data. Informace. Systém. Informační systém (IS). Prvky systému. Vazby. Obecné a kontextové charakteristiky. Nástroje a metody tvorby, distribuce a prezentace informací. Příprava informačních a propagačních materiálů. Vyhledávání informací. Informační centra. Internet.
    2. Zákaznické prostředí a zákaznicky orientované systémy
    Typy systémů v gastronomii, hotelnictví a turismu. Potřeby a požadavky zákazníků. Klasifikace a charakteristika objektů a služeb v gastronomii, hotelnictví a turismu.
    3. Architektury a specifika IS ve firmách zaměřených na cestovní ruch a turismus
    Architektura IS. Objekty a datové a informační toky. Využití IS v gastronomii, hotelnictví a turismu - informační centra, hotely, stravovací zařízení, cestovní agentury, letecké společnosti, dopravní společnosti.
    4. Rezervační a poptávkové systémy
    Oblasti využití rezervačních a poptávkových systémů. Technologie rezervačních a poptávkových systémů. Charakteristika vybraných systémů - Amadeus, Galileo, Mevris, Wordspan, apod.
    5. Systémy pro podporu řízení a provozu ubytovacích a stravovacích zařízení
    Definice kvality a jejího významu v gastronomii a cateringu. Definice faktorů ovlivňujících úroveň poskytovaných služeb. Mezinárodní systémy/standardy kvality služeb v oblasti cestovního ruchu. Analýza současného stavu kvality služeb v ČR. Možnosti zavedení systému kvality v ČR. Softwarová podpora. Moduly systémů. EET.
    6. Geografické informační systémy (GIS)
    Geoobjekty. Geodata. Mapy. Plánování tras. Mobilní komunikační zařízení. GPS (Global Positioning System) navigace. On-line GIS. Využití GIS v cestovním ruchu. Geocaching.
    7. Projekty na informační podporu činností ve firmách zaměřených na cestovní ruch a turismus
    Realizace výchozí analýzy. Návrh architektury. Implementace. Evaluace. Zvýšení hodnoty služeb.
    8. Vývojové trendy v oblasti využití IS/ICT v cestovním ruchu a turismu
    E-tourism. Virtuální cestovní ruch. Turistické informační portály. Mobilní aplikace. Online dopravní situace, předpověď počasí, webkamery. Sociální sítě. Vzájemné sdílení zkušeností. Rychle se rozvíjející služby využívají IS/ICT v oblastech ubytování (Airbnb, CouchSurfing) a dopravy (Uber, Liftago, Taxify).
Literatura
    povinná literatura
  • BURIAN, P. Internet inteligentních aktivit. Praha: Grada Publishing. ISBN 978-80-247-5137-5. 2014. info
  • KŘÍŽEK, F. a J. NEUFUS. Moderní hotelový management. Praha: Grada Publishing. ISBN 978-80-247-4835-1. 2014. info
  • ZELENKA, J. Cestovní ruch: informační a komunikační technologie. Hradec Králové: Gaudeamus. ISBN 978-80-7041-514-6. 2008. info
    doporučená literatura
  • MATSUO, T., K. HASHIMOTO and H. IWAMOTO. Springer-Verlag Berlin Heidelberg, Vol. 90. Tourism Informatics: Towards Novel Knowledge Bas. ISBN 978-3-662-47226-2. 2015. info
  • BENCKENDORFF, P. J., P. J. SHELDON and D. R. FESENMAIER. Tourism Information Technology (CABI Tourism Texts). Wallingford: CABI. ISBN 978-1780641850. 2014. info
  • BASL, J. a R. BLAŽÍČEK. Podnikové informační systémy. Praha: Grada Publishing. ISBN 978-80-247-430-73. 2012. info
  • VAŠKO, M. Informační a rezervační technologie v cestovním ruchu. Praha: VŠE. ISBN 978-80-245-1277-8. 2007. info
Informace učitele
Požadavky na studenta: účast na seminářích, zpracování a prezentace seminární práce, průběžný test.
Hodnotící metody: průběžný test, seminární práce, minimálně 60 % účast na seminářích, kombinovaná zkouška (sčítají se body z písemné zkoušky, průběžného testu a seminární práce).
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích zima 2018, zima 2020, zima 2021, zima 2022, zima 2023, zima 2024.