| KREJČÍ, P. a V. FORMAN. Základy technologie přípravy pokrmů. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006. ISBN 80-7318-399-4. |
|
Other formats:
BibTeX
LaTeX
RIS
|
| Basic information | |
|---|---|
| Original name | Základy technologie přípravy pokrmů |
| Authors | KREJČÍ, P. a V. FORMAN. |
| Edition | Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006. |
| Other information | |
|---|---|
| ISBN | 80-7318-399-4 |
| Changed by | Changed by: RNDr. Jan Géryk, Ph.D., učo 72902. Changed: 10. 7. 2019 18:25. |
PrintDisplayed: 25. 9. 2023 04:11