| KREJČÍ, P. a V. FORMAN. Základy technologie přípravy pokrmů. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006. ISBN 80-7318-399-4. |
|
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
|
| Základní údaje | |
|---|---|
| Originální název | Základy technologie přípravy pokrmů |
| Autoři | KREJČÍ, P. a V. FORMAN. |
| Vydání | Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006. |
| Další údaje | |
|---|---|
| ISBN | 80-7318-399-4 |
| Změnil | Změnil: RNDr. Jan Géryk, Ph.D., učo 72902. Změněno: 10. 7. 2019 18:25. |
VytisknoutZobrazeno: 25. 9. 2023 05:50