J 2016

Meals and beverages on Prince Sigismund`s dining table. Some remarks on the possibilities of knowing the diet of the Jagiellonian rulers at the turn of the 15th and 16th centuries

KOZÁK, Petr

Základní údaje

Originální název

Meals and beverages on Prince Sigismund`s dining table. Some remarks on the possibilities of knowing the diet of the Jagiellonian rulers at the turn of the 15th and 16th centuries

Autoři

KOZÁK, Petr (203 Česká republika, garant, domácí)

Vydání

Perspektywy kultury, Kraków, Akademia Ignatianum, 2016, 2081-1446

Další údaje

Jazyk

angličtina

Typ výsledku

Článek v odborném periodiku

Obor

60101 History

Stát vydavatele

Polsko

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Kód RIV

RIV/47813059:19240/16:A0000045

Organizační jednotka

Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě

Klíčová slova česky

Jagellonci; dvorské účty; Polsko; Uhry; Česká koruna; potraviny; pozdní středověk; Zikmund I. Starý

Klíčová slova anglicky

Jagiellonian Dynasty; Court Accounts; Poland; Hungary; Lands of Bohemian Crown; Food; Late Middle Ages; Sigismund I the Old

Příznaky

Mezinárodní význam, Recenzováno

Návaznosti

GA16-08176S, projekt VaV.
Změněno: 22. 3. 2018 10:39, doc. Mgr. Petr Kozák, Ph.D.

Anotace

V originále

Presented study is devoted to the menu of the Jagiellonian rulers of the Middle Ages and the beginning og the Early modern period. Currently, the studies are focused on various supply opinions and methods of registration of the deliveries of food and beverages to the courts, as reflected in sources and in particular - on the pages of preserved court accounts.