KOZÁK, Petr. Nápoje na dvorech králů a knížat z dynastie Jagellonců konce 15. a počátku 16. století. Historica. Revue pro historii a příbuzné vědy. Ostrava: Ostravská univerzita, Filozofická fakulta, 2021, roč. 12, č. 2, s. 151-165. ISSN 1803-7550. Dostupné z: https://dx.doi.org/10.15452/Historica.2021.12.0007.
Další formáty:   BibTeX LaTeX RIS
Základní údaje
Originální název Nápoje na dvorech králů a knížat z dynastie Jagellonců konce 15. a počátku 16. století
Název česky Nápoje na dvorech králů a knížat z dynastie Jagellonců konce 15. a počátku 16. století
Název anglicky Beverages at the Courts of the Kings and Princes of the Jagiellonian Dynasty in the Late 15th and early 16th Century
Autoři KOZÁK, Petr (203 Česká republika, garant, domácí).
Vydání Historica. Revue pro historii a příbuzné vědy, Ostrava, Ostravská univerzita, Filozofická fakulta, 2021, 1803-7550.
Další údaje
Originální jazyk čeština
Typ výsledku Článek v odborném periodiku
Obor 60101 History
Stát vydavatele Česká republika
Utajení není předmětem státního či obchodního tajemství
WWW URL
Kód RIV RIV/47813059:19240/21:A0000993
Organizační jednotka Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
Doi http://dx.doi.org/10.15452/Historica.2021.12.0007
Klíčová slova česky Jagellonci; účty; kultura; nápoje; středověk
Klíčová slova anglicky The Jagiellonians; Accounts; Culture; Beverages; Middle Ages
Příznaky Mezinárodní význam, Recenzováno
Změnil Změnil: doc. Mgr. Petr Kozák, Ph.D., učo 25539. Změněno: 8. 4. 2023 11:35.
Anotace
Studie reprezentuje analytickou sondu do oblasti nápojové kultury, jak byla na konci 15. a počátkem 16. století pěstována na dvorech potomků polsko-litevského vládce Kazimíra IV. († 1492) z rodu Ja-gellonců: českého a uherského krále Vladislava († 1516), jeho syna, českého a uherského krále Ludví-ka († 1526), a dále jeho bratrů, polského krále Jana Albrechta († 1501), litevského velkoknížete a po-sléze provněž polského krále Alexandra († 1506) a budoucího polsko-litevského vládce (tehdy knížete opavského a hlohovského a místodržitele ve Slezsku a v Lužicích) Zikmunda († 1548). Východiskem se stal všestranný průzkum vzácně dochovaných knih účtů vedených při dvorech těchto monarchů. Pojed-nány byly jednotlivé druhy konzumovaných nápojů (zejména vína a piva) v kontextu sociálním i geogra-fickém, pominuta ovšem nebyla ani sféra chuťovách preferencí konzumentů.
Anotace anglicky
This study presents an analytical probe into the field of beverage culture as it was cultivated in the late 15th and early 16th century at the courts of the descendants of the Polish -Lithuanian ruler Casimir IV († 1492) of the Jagiellonian dynasty: the Czech and Hungarian king Vladislaus († 1516), his son, the Czech and Hungarian king Louis († 1526), and then his brothers, the Polish king John Albert († 1501), the grand duke of Lithuania and later also the Polish king Alexander († 1506) and the future Polish -Lithuanian ruler (the then Duke of Opava and Głogów and the governor of Silesia and Lusatia) Sigismund († 1548). The starting point of the research was a comprehensive analysis of rare, preserved account books kept at the courts of these monarchs. This study describes the various types of beverages con-sumed (especially wine and beer) both in the social and geographic context. In addition, it also includes the sphere of consumers‘ taste preferences.
VytisknoutZobrazeno: 20. 7. 2024 16:20