Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{76626, author = {Korbelářová, Irena and Svoboda, Milan}, booktitle = {ArtCafé Český rouzhlas Vltava}, keywords = {Culinary culture, dining; history; contemporary presentations}, language = {cze}, publisher = {Český rozhlas Praha}, title = {Historii stolu lze zakoušet na jazyku i bříšcích prstů}, url = {https://vltava.rozhlas.cz/historii-stolu-lze-zakouset-na-jazyku-i-briscich-prstu-9136531}, year = {2023} }
TY - JOUR ID - 76626 AU - Korbelářová, Irena - Svoboda, Milan PY - 2023 TI - Historii stolu lze zakoušet na jazyku i bříšcích prstů PB - Český rozhlas Praha KW - Culinary culture, dining KW - history KW - contemporary presentations UR - https://vltava.rozhlas.cz/historii-stolu-lze-zakouset-na-jazyku-i-briscich-prstu-9136531 N2 - Rozhovor na téma: Kulinární umění minulosti a šlechtická kultura stolování zanechávají autentické stopy v přítomnosti. Kam vedou? Otázky a odpovědi na téma dějin stravování a kulinární kultury s akcentem na šlechtické prostředí a umění gastronomie. ER -
KORBELÁŘOVÁ, Irena a Milan SVOBODA. Historii stolu lze zakoušet na jazyku i bříšcích prstů. In \textit{ArtCafé Český rouzhlas Vltava}. Český rozhlas Praha, 2023.
|