Moderní kuchyně ve společném stravování

Přeskočit na horní lištu Přeskočit na hlavičku Přeskočit na obsah Přeskočit na patičku

Publikace Přehled o publikaci

Přehled o publikaci

2006

Moderní kuchyně ve společném stravování

Jiří Černý

Základní údaje

Originální název

Moderní kuchyně ve společném stravování

Autoři

Jiří Černý

Vydání

Praha Úvaly Ratio, 2006

Další údaje

Označené pro přenos do RIV

ISBN

80-86351-06-8

Změněno: 31. 1. 2019 10:25, RNDr. Jan Géryk, Ph.D.

Jiří Černý. Moderní kuchyně ve společném stravování. Praha Úvaly Ratio, 2006. ISBN 80-86351-06-8.

@article{,
   author = {Jiří Černý},
   address = {Praha Úvaly Ratio},
   location = {Praha Úvaly Ratio},
   isbn = {80-86351-06-8},
   title = {Moderní kuchyně ve společném stravování},
   year = {2006}
}

TY  - JOUR
AU  - Jiří Černý
PY  - 2006
TI  - Moderní kuchyně ve společném stravování
CY  - Praha Úvaly Ratio
SN  - 8086351068
ER  -

Jiří Černý. \textit{Moderní kuchyně ve společném stravování}. Praha Úvaly Ratio, 2006. ISBN~80-86351-06-8.