Vybrané kapitoly z dějin gastronomie a hotelnictví

Podrobný výpis o publikaci

2004

HOLUB, K.

HOLUB, K.

Praha: VŠH, 2004

80-86578-16-X

Změněno: 31. 1. 2019 10:25, RNDr. Jan Géryk, Ph.D.

HOLUB, K. Vybrané kapitoly z dějin gastronomie a hotelnictví. Praha: VŠH, 2004. ISBN 80-86578-16-X.

HOLUB, K. \textit{Vybrané kapitoly z dějin gastronomie a hotelnictví}. Praha: VŠH, 2004. ISBN~80-86578-16-X.