OPF:MARBKEKO Ekonomika obchodu - Informace o předmětu

MARBKEKO Ekonomika obchodu

Rozsah

Přednáška 12 HOD/SEM. 5 kr. Ukončení: zk.

Vyučující

doc. Ing. Halina Starzyczná, Ph.D. (přednášející)

Garance

doc. Ing. Halina Starzyczná, Ph.D.
Katedra podnikové ekonomiky a managementu – Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné

Předpoklady

MARBAMAR Marketing || MARBEMAR Marketing || MARBKMAR Marketing || MARBPMAR Marketing || PEMBAMAR Marketing || PEMBEMAR Marketing || PEMBKMAR Marketing || PEMBPMAR Marketing
Předpokladem je absolvování předmětu Marketing.

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je otevřen studentům libovolného oboru.

Cíle předmětu

Cíl předmětu: Předmět seznamuje s úlohou a funkcemi obchodu a jeho vztahem k národnímu hospodářství v tržní ekonomice. Součástí je přehled maloobchodních prodejních jednotek, jejich životní cyklus a rozdíly mezi maloobchodem a velkoobchodem. Studenti si osvojí problematiku fungování obchodně provozní jednotky, jejího okolí a rozvoje maloobchodní sítě z územního hlediska a systémového pojetí obchodní technologie. Teorie a praxe maloobchodního prodeje je rozvedena a zaměřena na jeho řízení se zdůrazněním na techniku a psychologii prodeje včetně kontrolních činností.

Osnova

• 1. Význam a postavení obchodu v rámci národního hospodářství
  2. Stručný vývoj čs. obchodu
  3. Řešení technologie obchodního provozu
  4. Systémy řízení maloobchodu, velkoobchodu a logistiky
  5. Teorie a praxe maloobchodního prodeje - zřízení prodejny
  6. Skladování ve velkoobchodních skladech
  7. Osídlení jako základna územní organizace obchodního podnikání
  8. Maloobchodní síť a principy řešení a uspořádání maloobchodní sítě
  9. Úvod do řízení maloobchodního prodeje
  10. Psychologie a technika prodeje.
  11. Ochrana zájmů spotřebitelů
  1. Význam a postavení obchodu v rámci národního hospodářství
  Vznik obchodu, jeho podstata a historie trhu. Základní činitelé obchodní činnosti. Funkce obchodu, druhy obchodu.
  2. Stručný vývoj čs. obchodu
  Obchod za první republiky a 2. světové války. Vývoj obchodu v letech 1945-1950 a v období centrálně plánované ekonomiky. Transformace obchodu po roce 1989. Postavení současného českého obchodu v národním hospodářství. Organizování prodejní činnosti ve firmě Baťa.
  3. Řešení technologie obchodního provozu - 1. část
  Systémové pojetí obchodního provozu. Zboží jako obchodní sortiment, jako technologické skupiny a zásoby zboží. Obchodní operace, mechanizační prostředky a obchodní zařízení.
  4. Řešení technologie obchodního provozu - 2. část
  Plochy, dispoziční řešení maloobchodních jednotek a pohyb zboží v jednotkách. Základní ukazatele obchodního provozu. Formy prodej a kritéria jejich volby.
  5. Systémy řízení maloobchodu, velkoobchodu a logistiky - 1. část
  Povaha a význam maloobchodu. Životní cyklus maloobchodu a hypotéza maloobchodního okruhu. Druhy maloobchodníků dle jejich podstatných znaků.
  6. Systémy řízení maloobchodu a velkoobchodu a logistiky - 2. část
  Velkoobchod, jeho význam a funkce, hlavní druhy velkoobchodníků. Logistika v obchodním podnikání a fyzická distribuce zboží.
  7. Teorie maloobchodního prodeje- zřízení prodejny
  Zřízení prodejny - podnikatelský záměr. Hygienické minimum pro podnikatele. Zřizování nové provozovny z pohledu hygieny. Projekt prodejny. Řešení exteriéru a interiéru prodejny.
  8. Skladování ve velkoobchodních skladech
  Základní druhy skladů dle jejich funkce, stupně mechanizace a provedení. Volba skladu dle cílového trhu. Doprava, kritéria její volby a klasifikace.
  9. Osídlení jako základna územní organizace obchodního podnikání
  Soustava osídlení, její vymezení, principy vývoje a řešení sídelní soustavy. Vývoj české sídelní soustavy, hierarchie spádovosti a střediskovosti. Struktura osídlení, střediska oblastního, obvodního, místního významu, jejich funkce a vztah k charakteru obchodní vybavenosti.
  10. Maloobchodní síť a principy řešení a uspořádání maloobchodní sítě
  Maloobchodní síť, základní pojmy a členění. Systemizace a specializace maloobchodních jednotek. Vývojové tendence v maloobchodní síti. Principy řešení maloobchodní sítě, akční rádius a dostupnost jednotek, nákupní spád a míra realizace výdajů obyvatelstva, rozmístění maloobchodních jednotek, prostorová a provozní koncentrace maloobchodní sítě, stupně obchodní vybavenost sídelních útvarů.
  11. Úvod do řízení maloobchodního prodeje
  Plánování a rozpočtování prodeje, základní struktura jednotlivých stránek rozpočtu. Odhad plánu obratu a jeho východiska. Řízení a plánování zásob. Základní výběr sortimentu. Realizace prodejních cen v maloobchodě.
  12. Psychologie a technika prodeje
  Motivace zákazníků, typy zákazníků a jejich chování. Komunikace se zákazníkem. Námitky zákazníků - argumentační agenda prodejce. Obchodní jednání, jeho pr

Literatura

povinná literatura
• CIMLER, P. a KOL. Retail Management (vybrané kapitoly). Praha: Management Press, 2007. ISBN 978-80-7261-167-6. info
• STARZYCZNÁ, H. Ekonomika obchodu. Karviná: SU OPF, 2005. ISBN 80-7248-296-3. info
• STARZYCZNÁ, H. Ekonomika obchodu. Karviná: OPF SU, 2003. ISBN 80-7248-192-4. info

doporučená literatura
• Odborné časopisy. Moderní obchod (ročníky od r. 2000). info
• STARZYCZNÁ, H. Vývoj životního cyklu maloobchodních jednotek v českých zemích. Karviná: SU OPF, 2006. info
• BETANCOURT, R., R. The Economics of Retailing and Distribution. Cheltenham: Edward ELGAR, 2004. ISBN 1-84542-764-5. info
• HOROVÁ, O. Ochrana spotřebitele. Praha:VŠE, 2002. ISBN 80-245-0290-9. info
• GITMAN, L., MCDANIEL,C. The Future of Business. Cincinnati: SouthWestern College Publishing, 2002. ISBN 0-324-1212575-5. info
• KOL. Obchod a služby (vybrané kapitoly). Plzeň: ZČU, 2001. ISBN 80-7082-795-5. info
• STARZYCZNÁ, H., STEINER, J. Maloobchod v českých zemích v proměnách let 1918-2000. Karviná: SU OPF, 2000. ISBN 80-7248-084-7. info

Výukové metody

Individuální konzultace
Demonstrace dovedností
Samostudium studentů

Metody hodnocení

Písemná zkouška

Informace učitele

zpracování projektu maloobchodní jednotky, písemná forma zkoušky

Aktivity	Náročnost [h]
Konzultace	6
Ostatní studijní zátěž	93
Přednáška	6
Zkouška	40
Celkem	145

Další komentáře

Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.

• Statistika zápisu (léto 2013, nejnovější)
  
• Permalink: https://is.slu.cz/predmet/opf/leto2013/MARBKEKO