KREJČÍ, P. a V. FORMAN. Základy technologie přípravy pokrmů. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006. ISBN 80-7318-399-4.
Další formáty:   BibTeX LaTeX RIS
Základní údaje
Originální název Základy technologie přípravy pokrmů
Autoři KREJČÍ, P. a V. FORMAN.
Vydání Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006.
Další údaje
ISBN 80-7318-399-4
Změnil Změnil: RNDr. Jan Géryk, Ph.D., učo 72902. Změněno: 10. 7. 2019 18:25.
VytisknoutZobrazeno: 23. 6. 2024 17:28