Technologie přípravy pokrmů 1

Podrobný výpis o publikaci

1996

MATĚJKA, M., BALOGOVÁ, I.

MATĚJKA, M., BALOGOVÁ, I.

Praha: VŠE, 1996

80-239-1041-8

Změněno: 31. 1. 2019 10:25, RNDr. Jan Géryk, Ph.D.

MATĚJKA, M., BALOGOVÁ, I. Technologie přípravy pokrmů 1. Praha: VŠE, 1996. ISBN 80-239-1041-8.

MATĚJKA, M., BALOGOVÁ, I. \textit{Technologie přípravy pokrmů 1}. Praha: VŠE, 1996. ISBN~80-239-1041-8.