KORBELÁŘOVÁ, Irena. Ryba (nejen) v postním stravování. In Zmeták Igor. Okno do histórie. Ryba a kláštor, Zborník odborných príspevkov z kultúrno-historického seminára. 1. vyd. Trenčín: Trenčianske osvetové stredisko v Trenčíne. s. 18-25. ISBN 978-80-7092-053-4. 2019.
Další formáty:   BibTeX LaTeX RIS
Základní údaje
Originální název Ryba (nejen) v postním stravování
Název česky Ryba (nejen) v postním stravování
Název anglicky Fish (not only) in Fast Day Diet
Autoři KORBELÁŘOVÁ, Irena.
Vydání 1. vyd. Trenčín, Okno do histórie. Ryba a kláštor, Zborník odborných príspevkov z kultúrno-historického seminára, od s. 18-25, 8 s. 2019.
Nakladatel Trenčianske osvetové stredisko v Trenčíne
Další údaje
Originální jazyk čeština
Typ výsledku Stať ve sborníku
Obor 60101 History
Stát vydavatele Slovensko
Utajení není předmětem státního či obchodního tajemství
Forma vydání tištěná verze "print"
Organizační jednotka Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
ISBN 978-80-7092-053-4
Klíčová slova česky Historie; ryba; postní stravování
Klíčová slova anglicky History; fish; fast diet
Štítky ÚHV
Návaznosti DG18P02OVV057, projekt VaV.
Změnil Změnila: Zuzana Bergrová, učo 49004. Změněno: 21. 2. 2022 11:21.
Anotace
Příspěvek popisuje roli ryb a jiných vodních živočichů v každodenním i postním stravování ve středověku a raném novověku v církevním, šlechtickém, měšťanském a venkovském prostředí.
Anotace anglicky
The paper deals with the role of fish and other water animals in everyday as well as fast diet in the Middle Ages and early Modern period in religious, aristocratic, burgher and rural milieu.
VytisknoutZobrazeno: 29. 3. 2024 06:56