2019
Ryba (nejen) v postním stravování
KORBELÁŘOVÁ, IrenaZákladní údaje
Originální název
Ryba (nejen) v postním stravování
Název česky
Ryba (nejen) v postním stravování
Název anglicky
Fish (not only) in Fast Day Diet
Autoři
Vydání
1. vyd. Trenčín, Okno do histórie. Ryba a kláštor, Zborník odborných príspevkov z kultúrno-historického seminára, od s. 18-25, 8 s. 2019
Nakladatel
Trenčianske osvetové stredisko v Trenčíne
Další údaje
Jazyk
čeština
Typ výsledku
Stať ve sborníku
Obor
60101 History
Stát vydavatele
Slovensko
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Forma vydání
tištěná verze "print"
Organizační jednotka
Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
ISBN
978-80-7092-053-4
Klíčová slova česky
Historie; ryba; postní stravování
Klíčová slova anglicky
History; fish; fast diet
Štítky
Návaznosti
DG18P02OVV057, projekt VaV.
Změněno: 21. 2. 2022 11:21, Zuzana Bergrová
V originále
Příspěvek popisuje roli ryb a jiných vodních živočichů v každodenním i postním stravování ve středověku a raném novověku v církevním, šlechtickém, měšťanském a venkovském prostředí.
Anglicky
The paper deals with the role of fish and other water animals in everyday as well as fast diet in the Middle Ages and early Modern period in religious, aristocratic, burgher and rural milieu.